Заміна червоного м’яса знижує ризик деменції на 20%, – дослідження
Джерело: CNN
Нове дослідження свідчить, що заміна споживання обробленого червоного м’яса порцією горіхів і бобових зменшує ризик деменції на 20%.
Оброблене червоне м’ясо, таке як бекон, ковбаса, хот-доги та інші м’ясні делікатеси, часто містить вищий рівень натрію, нітратів і насичених жирів. Дослідження свідчить, що споживання більшої кількості цього м’яса тісно пов’язане з розвитком раку товстої кишки та інших видів раку, діабету 2-го типу, серцевих захворювань та інсульту.
“Ми можемо багато зробити, щоб зменшити ризики деменції, починаючи з дій, які, як відомо, зменшують ризики серцево-судинних захворювань”, – сказав доктор Волтер Віллетт.
Зауважимо, що проста заміна продуктів тваринного походження продуктами рослинного походження не призводить автоматично до здорового харчування. Як свідчить дослідження, результат може залежати від типу їжі, яку людина споживає.
Замість того, щоб зосереджуватися на перевагах і недоліках певних корисних для серця продуктів, професорка медицини Стенфордського дослідницького центру профілактики Крістофер Гарднер радить зосередитися на загальній моделі харчування.
“Або якщо є суперпродукт, як-от насіння чіа, ви можете взяти дійсно нездорову їжу, посипати її насінням чіа і сказати: “Ох, тепер я захищений”. Ні, це має бути частиною загальної здорової схеми харчування”, – сказала вона.
На думку експертів, простий спосіб розпочати дієту зі зниженим вмістом м’яса – це готувати одну страву щотижня на основі квасолі, цільного зерна та овочів, використовуючи трави та спеції для додання ефекту. Коли один вечір на тиждень – це вже легко для вас, то додайте ще один та спробуйте готувати страви без м’яса. Або, якщо ви додаєте м’ясо, споживайте невелику кількість курки чи іншого нежирного м’яса.
- Нове дослідження вчених Гарварду показало, що щоденне вживання однієї ложки оливкової олії може знизити ризик смерті від деменції.
- Дослідження засвідчило, що люди, які дотримуються нездорової дієти з низьким вмістом вуглеводів на основі м’яса, пізніше частіше набирають вагу порівняно з тими, хто дотримувався рослинної дієти.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
Прем’єрка Данії Метте Фредеріксен разом із лідерами семи інших європейських країн засудила ультиматум Дональда Трампа щодо Гренландії. Президент США погрожує запровадити високі податки на товари союзників, якщо ті заважатимуть американському контролю над островом.
Рятувальні служби Андалусії працюють на місці масштабного зіткнення потягів, яке сталося під час маневру одного зі складів на стрілочному переводі. Офіційні джерела підтверджують наявність поранених, тоді як преса повідомляє про перші летальні випадки внаслідок удару.
Президент Ірану Масуд Пезешкіан попередив, що будь-яка спроба усунення Верховного лідера Алі Хаменеї означатиме початок великої війни. Ця заява стала відповіддю на заклики Дональда Трампа покласти край сорокарічному правлінню нинішнього режиму в Тегерані.
Торговий центр Karmel Mall у Міннеаполісі, який є ключовим економічним вузлом для найбільшої сомалійської громади США, фактично припинив нормальну роботу. Підприємці повідомляють про катастрофічне падіння відвідуваності через страх перед федеральними міграційними агентами.
У лівійському місті Куфра правоохоронні органи провели успішну операцію зі звільнення понад 200 мігрантів, яких силоміць утримували в підземному сховищі. Постраждалі перебували в нелюдських умовах, а деякі з них провели в полоні близько двох років.