Заміна червоного м’яса знижує ризик деменції на 20%, – дослідження
Джерело: CNN
Нове дослідження свідчить, що заміна споживання обробленого червоного м’яса порцією горіхів і бобових зменшує ризик деменції на 20%.
Оброблене червоне м’ясо, таке як бекон, ковбаса, хот-доги та інші м’ясні делікатеси, часто містить вищий рівень натрію, нітратів і насичених жирів. Дослідження свідчить, що споживання більшої кількості цього м’яса тісно пов’язане з розвитком раку товстої кишки та інших видів раку, діабету 2-го типу, серцевих захворювань та інсульту.
“Ми можемо багато зробити, щоб зменшити ризики деменції, починаючи з дій, які, як відомо, зменшують ризики серцево-судинних захворювань”, – сказав доктор Волтер Віллетт.
Зауважимо, що проста заміна продуктів тваринного походження продуктами рослинного походження не призводить автоматично до здорового харчування. Як свідчить дослідження, результат може залежати від типу їжі, яку людина споживає.
Замість того, щоб зосереджуватися на перевагах і недоліках певних корисних для серця продуктів, професорка медицини Стенфордського дослідницького центру профілактики Крістофер Гарднер радить зосередитися на загальній моделі харчування.
“Або якщо є суперпродукт, як-от насіння чіа, ви можете взяти дійсно нездорову їжу, посипати її насінням чіа і сказати: “Ох, тепер я захищений”. Ні, це має бути частиною загальної здорової схеми харчування”, – сказала вона.
На думку експертів, простий спосіб розпочати дієту зі зниженим вмістом м’яса – це готувати одну страву щотижня на основі квасолі, цільного зерна та овочів, використовуючи трави та спеції для додання ефекту. Коли один вечір на тиждень – це вже легко для вас, то додайте ще один та спробуйте готувати страви без м’яса. Або, якщо ви додаєте м’ясо, споживайте невелику кількість курки чи іншого нежирного м’яса.
- Нове дослідження вчених Гарварду показало, що щоденне вживання однієї ложки оливкової олії може знизити ризик смерті від деменції.
- Дослідження засвідчило, що люди, які дотримуються нездорової дієти з низьким вмістом вуглеводів на основі м’яса, пізніше частіше набирають вагу порівняно з тими, хто дотримувався рослинної дієти.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
Уряд Ізраїлю підтвердив готовність частково розблокувати пункт пропуску “Рафах” для цивільних осіб у межах стратегії Дональда Трампа. Головною умовою залишається повне повернення живих полонених та активна участь ХАМАС у пошуку тіл загиблих.
Останнє опитування сімейних лікарів Великої Британії виявило шокуючі масштаби дитячого ожиріння. Чверть медиків повідомляють про пацієнтів віком до чотирьох років із надмірною вагою, що свідчить про глибоку кризу системи охорони здоров’я.
Уряд Дональда Трампа ініціював різке скорочення видатків на програму нагрудних камер для імміграційних офіцерів. Одночасно з цим у профільному міністерстві відбулися масштабні звільнення персоналу, відповідального за контроль над можливими зловживаннями з боку силовиків.
На півночі Сектора Гази під час збору дров загинули двоє підлітків, Мухаммад та Сулейман Аль-Завара. Родичі стверджують, що діти допомагали батькам під час холодів, тоді як ізраїльська армія називає їх загрозою для своїх військ.
Китай сколихнула хвиля арештів серед військової еліти: під вартою опинився заступник голови Центральної ради КНР Чжан Юся. Пекін побоюється збройного повстання, оскільки з’явилася інформація про можливий рух військ на столицю для повалення чинного режиму.