Заміна червоного м’яса знижує ризик деменції на 20%, – дослідження
Джерело: CNN
Нове дослідження свідчить, що заміна споживання обробленого червоного м’яса порцією горіхів і бобових зменшує ризик деменції на 20%.
Оброблене червоне м’ясо, таке як бекон, ковбаса, хот-доги та інші м’ясні делікатеси, часто містить вищий рівень натрію, нітратів і насичених жирів. Дослідження свідчить, що споживання більшої кількості цього м’яса тісно пов’язане з розвитком раку товстої кишки та інших видів раку, діабету 2-го типу, серцевих захворювань та інсульту.
“Ми можемо багато зробити, щоб зменшити ризики деменції, починаючи з дій, які, як відомо, зменшують ризики серцево-судинних захворювань”, – сказав доктор Волтер Віллетт.
Зауважимо, що проста заміна продуктів тваринного походження продуктами рослинного походження не призводить автоматично до здорового харчування. Як свідчить дослідження, результат може залежати від типу їжі, яку людина споживає.
Замість того, щоб зосереджуватися на перевагах і недоліках певних корисних для серця продуктів, професорка медицини Стенфордського дослідницького центру профілактики Крістофер Гарднер радить зосередитися на загальній моделі харчування.
“Або якщо є суперпродукт, як-от насіння чіа, ви можете взяти дійсно нездорову їжу, посипати її насінням чіа і сказати: “Ох, тепер я захищений”. Ні, це має бути частиною загальної здорової схеми харчування”, – сказала вона.
На думку експертів, простий спосіб розпочати дієту зі зниженим вмістом м’яса – це готувати одну страву щотижня на основі квасолі, цільного зерна та овочів, використовуючи трави та спеції для додання ефекту. Коли один вечір на тиждень – це вже легко для вас, то додайте ще один та спробуйте готувати страви без м’яса. Або, якщо ви додаєте м’ясо, споживайте невелику кількість курки чи іншого нежирного м’яса.
- Нове дослідження вчених Гарварду показало, що щоденне вживання однієї ложки оливкової олії може знизити ризик смерті від деменції.
- Дослідження засвідчило, що люди, які дотримуються нездорової дієти з низьким вмістом вуглеводів на основі м’яса, пізніше частіше набирають вагу порівняно з тими, хто дотримувався рослинної дієти.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
Сполучені Штати запровадили санкції проти чотирьох осіб і трьох організацій, яких звинувачують у фінансовій підтримці ХАМАС. За даними американської влади, кошти переказували через підставні благодійні фонди, компанії та тіньові банківські мережі.
Росія допомагає Китаю компенсувати брак сучасного бойового досвіду на тлі можливої війни за Тайвань. Китайські військові, зокрема, проходять у РФ підготовку із застосування безпілотників, пише The Economist.
Росія попередила судновласників про небезпеку руху у своїй виключній економічній зоні в Чорному морі. У Москві пояснили це загрозою атак українських повітряних і морських безпілотників.
Письменник Чарльз Гейнс, чия книжка та документальний фільм “Качай залізо” допомогли Арнольду Шварценеггеру здобути світову популярність, помер 21 липня у віці 84 років.
Спека впливає не лише на фізичне самопочуття, а й на емоційний стан людини. За словами психологів, високі температури можуть посилювати дратівливість, агресію та погіршувати здатність справлятися зі стресом. Дослідження також свідчать, що в спекотні дні частішають випадки агресивної поведінки за кермом, насильства та звернень до лікарень через психічні розлади.