Надмірне споживання цукру небезпечніше для серця, ніж високий холестерин – дослідження

Нові результати масштабного 15-річного дослідження, опублікованого в JAMA Internal Medicine, показують: навіть якщо людина не має надлишкової ваги, споживання великої кількості доданого цукру суттєво підвищує ризик смерті від серцево-судинних захворювань.

Учасники, які отримували 25 % і більше калорій зі щоденного раціону саме з доданого цукру, виявилися більш ніж удвічі схильні до смерті від проблем із серцем у порівнянні з тими, хто споживав менше ніж 10 %. І ще цікаво, що цей зв’язок лишався актуальним незалежно від ваги, віку, статі, фізичної активності чи рівня холестерину.

Причиною такого впливу називають те, що надлишок цукру може підвищувати артеріальний тиск і змушувати печінку викидати в кров шкідливі жири – обидва фактори є ключовими у розвитку серцевих хвороб.

Ще один бонус дослідження – з’ясовано, що найбільше доданого цукру люди отримують із солодких напоїв, таких як газовані води та фруктові соки.

Експерти нагадують, що, наприклад, одна банка звичайної солодкої води може повністю задовольнити або навіть перевищити добову норму доданого цукру – для жінок вона становить приблизно 6 чайних ложок (100 ккал), а для чоловіків – 9 ложок (150 ккал).

• Згідно з новим дослідженням, солодкі напої пов’язані з більшим ризиком серцевих захворювань, ніж випічка або морозиво.

• захворювання,
• серце,
• серцево-судинні,
• хвороби,
• цукор