Поширена речовина у харчовій упаковці може знижувати чутливість до інсуліну – вчені
Джерело: Science Alert
Бісфенол А (BPA) – хімічна речовина, яку широко використовують у виробництві пластикової упаковки та внутрішнього покриття консервних банок, – може знижувати чутливість організму до інсуліну навіть у невеликих дозах. Це показало перше експериментальне дослідження за участю людей, результати якого опублікували в журналі The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Бісфенол А використовують із 1960-х років для виготовлення пластику та епоксидних смол, якими покривають внутрішню поверхню банок для їжі й напоїв. За деякими оцінками, речовина настільки поширена, що її виявляють у сечі понад 90% населення США.
Науковці Каліфорнійського політехнічного державного університету та Ратгерського університету провели експеримент за участю 40 здорових молодих людей. Протягом п’яти днів половина учасників щодня отримувала невелику дозу BPA, яка не перевищувала встановленого у США безпечного рівня. Інша половина приймала плацебо. При цьому всі дотримувалися однакового раціону.
Наприкінці експерименту в учасників, які отримували бісфенол А, чутливість периферичних тканин до інсуліну знизилася на 9%. У групі плацебо цей показник, навпаки, дещо зріс.
Чутливість до інсуліну визначає, наскільки добре клітини організму реагують на цей гормон, який допомагає регулювати рівень цукру в крові. Її зниження може сприяти розвитку інсулінорезистентності – стану, пов’язаного з підвищеним ризиком діабету другого типу.
“Ці результати є першим опублікованим експериментальним доказом за участю людей того, що короткочасне надходження бісфенолу А в організм може погіршувати чутливість до інсуліну”, – зазначили автори дослідження.
Науковці припускають, що речовина могла порушувати засвоєння глюкози скелетними м’язами під дією інсуліну. Водночас точний механізм цього впливу поки що невідомий.
Раніше дослідження на тваринах і спостереження за людьми вже вказували на можливий зв’язок BPA з порушеннями обміну речовин, діабетом другого типу, серцево-судинними захворюваннями та проблемами репродуктивної системи. Однак новий експеримент уперше показав безпосередні зміни чутливості до інсуліну після короткочасного вживання речовини.
За словами одного з авторів дослідження Тодда Гаґобіана, отримані результати свідчать про важливість обмеження контакту з бісфенолом А.
“Нас здивувало те, що зменшення впливу бісфенолу А, наприклад завдяки використанню пляшок із нержавної сталі чи скла, а також банок без BPA, може знизити ризик діабету”, – зазначив він.
Нині Агентство з охорони довкілля США вважає допустимою щоденну дозу бісфенолу А на рівні 0,05 міліграма на кілограм маси тіла. Цей норматив встановили ще у 1988 році.
Науковці вважають, що його варто переглянути, оскільки нові результати свідчать про можливий негативний вплив навіть тих доз, які зараз вважають безпечними.
У Європі використання бісфенолу А вже заборонили в більшості матеріалів, які контактують із харчовими продуктами. У США цього року представили законопроєкт, який також передбачає заборону речовини в харчовій упаковці.
- Вчені виявили ідеальну тривалість сну, яка знижує ризик розвитку інсулінорезистентності, яка може призвести до діабету 2 типу.
В середу, 28 жовтня, морські безпілотники атакували контейнерне судно біля чорноморського узбережжя Болгарії.
Телеканал FX продовжив серіал “Американська історія жахів” на 14-й сезон. Про рішення оголосили за тиждень до завершення 13-го сезону, який встановив рекорд за кількістю переглядів серед прем’єр проєктів Раяна Мерфі на стримінгових платформах Hulu та Disney+.
В Росії видали дозволи на вихід суден з експортним зерном з Азовського моря. Це перший такий випадок із 10 липня, коли морське сполучення в цьому районі призупинили через атаки українських безпілотників. Цей крок означає повторне відкриття Росією експортного коридору після перерви тривалістю понад три з половиною місяці.
Уряд Нідерландів виділить Україні 1,2 млрд євро невійськової допомоги на найближчі три роки. Кошти спрямують на підтримку енергетики, водопостачання, відбудову та розвиток підприємництва.
28 жовтня на Сумщині під час гуманітарного розмінування загинули фахівці ДСНС України Олександр Ковальчук та Денис Сидорич.