Зменшення споживання м’яса може допомогти боротися зі зміною клімату – ООН
Джерело: The Telegraph
Згідно з доповіддю ООН, перехід до “демітаріанського режиму”, скорочення споживання м’яса та молочних продуктів удвічі, може допомогти зменшити забруднення азотом і боротися зі зміною клімату.
Сам по собі азот є нешкідливим газом в атмосфері, але в поєднанні з киснем або воднем він стає забруднювачем.
Рослинам для росту потрібен азот, тому фермери розсипають ці хімічні сполуки по своїх полях для врожаю, але при цьому створюють величезну кількість відходів.
Сучасна практика показує, що 80% поширеного азоту не поглинається рослинами, а просочується в навколишнє середовище.
ООН прагне скоротити відходи азоту на 50% до 2030 року, і група дослідників вважає, що зменшення споживання м’яса та молочних продуктів, приблизно до 500 грамів м’яса на тиждень, або зміна методів ведення сільського господарства та використання нових технологій за підтримки державної політики є найкращим способом уповільнити витік токсичних речовин, що забруднює річки та повітря.
“Наш вибір їжі впливає на забруднення води та зміну клімату. Тож ми всі маємо зробити свій внесок”, – сказав професор Марк Саттон, співредактор звіту та фізик з екології Британського центру екології та гідрології (UKCEH).
- “Планетарна дієта” – це раціон харчування, що передбачає споживання великої кількості клітковини та мікронутрієнтів. Фактично такий спосіб харчування розроблений спеціально для збереження нашої планети та здоров’я. Згідно з новим дослідженням вживання “дружніх до планети” продуктів може знизити ризик смерті людини від раку, серцевих захворювань та інших хронічних захворювань на 25%.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
- Просекко, Каберне Совіньйон та інші: найпопулярніші вина світу можуть назавжди зникнути через зміну клімату – дослідження.
13 липня відзначається Всесвітній день рому, Міжнародний день головоломки та Всесвітній день року. За церковним календарем вшановують пам’ять святого преподобного Стефана Савваїта.
Триває 1601-ша доба повномасштабної російсько-української війни. За цей час втрати військ РФ в Україні у живій силі (вбиті та поранені) перевищили 1,4 млн осіб.
У понеділок, 13 липня, в Україні збережеться тепла погода, однак у частині регіонів пройдуть короткочасні дощі. Найвищі температурні показники очікуються на півдні та сході країни, тоді як на заході буде дещо прохолодніше.
У Бангкоку щонайменше 27 людей загинули під час пожежі в пабі “Rong Beer Na Lat Phrao”. За словами прем’єра Таїланду Анутіна Чанвіракула, заклад швидко заповнився димом, а відвідувачі не мали доступу до пожежних виходів.
Після раптової смерті сенатора-республіканця Ліндсі Грема в Південній Кароліні мають призначити тимчасового наступника і провести швидкі праймеріз перед листопадовими виборами. Його смерть також може ускладнити роботу республіканців у Сенаті, де більшість і без того залишається вузькою.