Новини за темою: протеїн

Міжнародна група дослідників розробила нову техніку виробництва сироваткового білка, яка кардинально покращує текстуру та смакові якості популярних спортивних напоїв.

За даними звіту американської некомерційної організації Consumer Reports, низка популярних протеїнових порошків та коктейлів містять небезпечну для здоров’я кількість свинцю.

Білок є одним із трьох головних макронутрієнтів разом із жирами та вуглеводами. Він бере участь у ключових процесах організму – від транспорту кисню до роботи імунної системи та росту клітин. Але виникає запитання: чи може надмірне його споживання нашкодити?