У волоссі та крові: дослідники виявили хімікати з обгорток продуктів у тілі людини
Джерело: The Washington Post
За словами науковців, 25% хімічних речовин, які входять до складу пакування харчових продуктів, потрапляють в організм людини.
Вчені виявили понад 3500 хімікатів з обгорток і контейнерів у зразках біоматеріалів, зокрема крові, волоссі, сечі та грудному молоці.
Під час роботи експерти порівняли хімічні речовини з обгорток продуктів із даними п’яти програм біомоніторингу.
Як зазначається, ці хімічні речовини включали метали та леткі органічні сполуки, що входять до складу фарби, клею, розчинників тощо. Крім того, вчені знайшли у зразках організмів людей пер- та поліфторалкільні речовини та фталати, які порушують роботу ендокринної системи та здатні викликати рак.
“Існують відомі небезпечні хімічні речовини, пов’язані з несприятливими наслідками для здоров’я людини. І ці хімікати вимиваються з упаковки”, – сказала Джейн Манке, головна наукова співробітниця Форуму харчової упаковки та одна з авторів статті.
За її словами, кількість хімікатів, яка потрапляє в організм людини, залежить від типу упаковки та виду їжі.
Зокрема, швидке вимивання хімічних речовин можуть спричинити високі температури. Тому вчені рекомендують уникати розігрівання в мікрохвильовців продуктів в одноразових контейнерах.
Також більший ризик вбирання хімікатів має їжа з високим вмістом жиру або кислотністю. На цей процес впливає і розмір упаковки: чим тіснішим є контейнер, тим більше він контактує з продуктами харчування всередині.
На думку фахівців, більшість хімікатів, які потрапляють в їжу, походять із пластику. Однак частина з них може надходити в організм із переробленого паперу та картону.
- Результати нового дослідження засвідчили, що до 2050 року так звані супербактерії, стійкі до існуючих антибіотиків, можуть вбити понад 39 млн людей
За словами Столтенберга, Осло може потенційно долучитися до плану ЄС щодо надання кредиту Україні. Однак країна не зможе самостійно виступити гарантом усієї суми.
Лідер фракції “Європейська Солідарність” Петро Порошенко на тлі резонансного корупційного скандалу у владі закликав парламент повернути собі суб’єктність, сформувати відповідальну коаліцію та затвердити новий склад професійного відповідального Кабінету Міністрів.
У ніч на 17 листопада в небі можна буде спостерігати в небі за метеорним потоком Леоніди.
Президент Колумбії Густаво Петро наказав припинити обмін розвідданими зі Сполученими Штатами, доки адміністрація президента США Дональда Трампа не припинить атакувати судна, підозрювані у наркоторгівлі.
Команда каналу підкреслює, що ці події стосуються винятково одного зі співвласників – Сергія Міндіча і не мають відношення до творчого колективу.