У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах

Джерело: The Guardian.

У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.

“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.

Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.

У Нью-Йорку під час феєрверку до Дня незалежності США на Бруклінському мосту спалахнула пожежа. Вогонь швидко загасили, постраждалих немає.

Влада Австралії з’ясовує походження шести великих сріблястих сфер, які винесло на пляж Форрест-Біч у північному Квінсленді. Попередньо їх вважають імовірними уламками космічного походження.

У Туреччині затримали понад 100 людей під час анти-НАТО маршу, організованого Комуністичною партією Туреччини в центрі Анкари. Протест відбувся напередодні саміту Альянсу, який турецька столиця прийматиме у вівторок і середу

Європейська комісія розпочне нові консультації з країнами ЄС через проблеми з роботою системи Entry/Exit System. У Брюсселі хочуть запобігти великим чергам на кордонах і в аеропортах під час літнього туристичного сезону.

Нові дані та приклади експлуатації електромобілів свідчать, що сучасні EV-батареї зберігають до 95% ємності після кількох років використання. Це поступово зменшує занепокоєння споживачів щодо їхнього ресурсу та вартості заміни.