У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах
Джерело: The Guardian.
У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.
Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam
Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.
“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.
Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.
Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam
Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.
- У Тернопільській області, неподалік міста Чортків, місцевий мешканець знайшов бронзові браслети та сокиру із міді, яким приблизно чотири тисячі років.
У Нью-Йорку планують заборонити кінні екіпажі в Центральному парку. Мер міста Зохран Мамдані та голова міської ради Джулі Менін досягли домовленості щодо законопроєкту, який передбачає повне припинення таких прогулянок до червня 2028 року.
Поблизу Ормузької протоки затонули два комерційні судна – контейнеровоз GFS Pride та суховантаж Cape Dao. Це перші випадки затоплення кораблів у регіоні з початку березня.
15 жовтня CNN оголосила про стратегічне багаторічне партнерство з Google. Угода передбачає надання компанії розширених прав на контент телеканалу для експериментальних функцій у продуктах Google, які допоможуть дослідити, як штучний інтелект може підвищити залученість аудиторії до журналістських матеріалів.
Гормонозамісна терапія може бути пов’язана з нижчим ризиком розвитку деменції у жінок після менопаузи. Про це свідчать результати великого британського дослідження, у якому взяли участь понад 180 тисяч жінок.
США розробили нові плани ударів по Ірану, які передбачають можливе застосування найпотужнішої неядерної бомби в американському арсеналі — GBU-43/B, відомої як “мати всіх бомб” (MOAB). Серед потенційних цілей — іранська енергетична інфраструктура та ядерні об’єкти. Рішення про відновлення бойових операцій має ухвалити президент Дональд Трамп.