У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах

Джерело: The Guardian.

У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.

“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.

Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.

Вранці 24 липня російські окупанти знову вкотре атакували місто Слов’янськ на Донеччині. Внаслідок удару 5 людей загинули і 9 поранені.

13 липня в селі Ялта на Донеччині російські військові взяли в полон українського військовослужбовця. Спочатку допитали його, а потім розстріляли.

Президент України Володимир Зеленський підписав закони про продовження дії воєнного стану та проведення загальної мобілізації.

У ніч проти 24 липня біля узбережжя Румунії зазнав пошкоджень балкер Christiana B під прапором Ліберії. Судно перевозило вугілля зі Сполучених Штатів до України.

В п’ятницю, 24 липня, російські окупанти атакували місто Одеса. Не обійшлось без наслідків.