У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах
Джерело: The Guardian.
У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.
Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam
Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.
“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.
Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.
Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam
Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.
- У Тернопільській області, неподалік міста Чортків, місцевий мешканець знайшов бронзові браслети та сокиру із міді, яким приблизно чотири тисячі років.
Швейцарія ухвалила нову стратегію безпеки на тлі війни Росії проти України та зростання гібридних загроз. Документ передбачає 46 заходів для посилення стійкості країни, захисту критичної інфраструктури та оборонних можливостей.
Президент США Дональд Трамп заявив, що його син Дональд Трамп-молодший сказав, що поверне кошти російському олігарху, який фінансував його весільні святкування.
У ніч на 19 вересня Росія масовано атакувала цивільну інфраструктуру Одещини. Пошкоджені будинки та заклад освіти
Ввечері 18 вересня російські військові обстріляли ударними БпЛА Балаклію на Харківщині. Загинуло подружжя.
США уклали угоду з Данією та Гренландією. Вона надає Сполученим Штатам постійний контроль над безпековими питаннями острова. Зокрема забороняє там військову присутність інших країн.