У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах

Джерело: The Guardian.

У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.

“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.

Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.

Тайфун “Чампі” пройшов поблизу Тайваню, спричинивши загибель однієї людини та поранення ще 527 осіб. Стихія повалила дерева, пошкодила дахи й лінії електропередач, а сотні тисяч домогосподарств залишилися без світла.

Північна Корея відкрила два великі мости, які з’єднують її з Китаєм і Росією. Нові транспортні маршрути можуть посилити торгівлю та водночас загострити конкуренцію Пекіна й Москви за вплив на Пхеньян.

Штучний інтелект допомагає знаходити дедалі більше вразливостей у програмному забезпеченні, що може спричинити нові масштабні збої в роботі сайтів і цифрових сервісів. Водночас кіберзлочинці також можуть використовувати ці відкриття для швидшої підготовки атак.

Сили оборони України уразили завод “Тольяттікаучук” у місті Тольятті Самарської області Росії. Після атаки місцеві жителі повідомляли про сильну пожежу на підприємстві. Також у тимчасово окупованому Криму стався масштабний блекаут.

Українські воїни за минулу добу ліквідували ще 1980 окупантів. Крім значних втрат серед особового складу, ворог залишився без чималої кількості техніки: знищено артилерійські системи, безпілотники та автомобільний транспорт.