У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах

Джерело: The Guardian.

У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.

“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.

Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.

Глава Пентагону Піт Гегсет розпорядився перейменувати судно USNS Harvey Milk, назване на честь ветерана ВМС США та активіста за права геїв Гарві Мілка.

71-річна жінка з Техасу померла від смертельно небезпечної амеби Naegleria fowleri. Інфікування сталося після промивання носа водопровідною водою з кемпінгового автофургона. Жінка померла через 8 днів після появи симптомів.

Внаслідок збройної агресії Росії в Україні загинула 631 дитина, 1975 зазнали поранень, а ще 2244 вважаються зниклими безвісти.

Найкращі актори Вашингтону прочитали щоденники українців у війні – благодійний проєкт Дарʼї Коломієць

Народна обраниця Мар’яна Безугла поскаржилась на пані посла Канади в Україні Наталку Цмоць через “просування гей-парадів” в Києві.