У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах

Джерело: The Guardian.

У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.

“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.

Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.

Президент Франції Еммануель Макрон провів телефонну розмову з Педро Санчесом, заявивши про готовність усього Євросоюзу захищати Іспанію від обіцяного Дональдом Трампом торговельного ембарго.

Зростання світових цін на нафту через війну на Близькому Сході прем’єр-міністр Словаччини Роберт Фіцо назвав доказом того, що Європейський Союз потребує нафтопроводу “Дружба”, навіть попри майже повну відмову ЄС від російської нафти.

Міністр фінансів США Скотт Бессент оголосив про плани адміністрації Дональда Трампа встановити універсальне глобальне мито на рівні 15%, яке має запрацювати вже цього тижня.

Речник Міністерства закордонних справ Ірану Есмаїл Багаї заявив, що збройні сили країни атакують лише американські військові об’єкти і діють виключно в межах самооборони. За словами Багаї, Тегеран став жертвою агресії, а не її ініціатором.

У середу, 4 березня, за даними Reuters десять держав Північної Європи, серед яких члени НАТО та країни Балтії, уклали угоду про спільну підготовку до евакуації цивільного населення у разі збройного конфлікту в регіоні.