У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах

Джерело: The Guardian.

У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.

“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.

Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.

Молодший брат принцеси Діани Чарльз Спенсер у майбутніх мемуарах описав різку розмову з тодішнім принцом Чарльзом через участь Вільяма та Гаррі у похоронній процесії їхньої матері.

Закриття Центру Кеннеді у Вашингтоні спричинило новий етап судової суперечки. Конгресвумен Джойс Бітті вимагає екстреного слухання, щоб з’ясувати, чи не порушила рада установи попередню заборону суду.

Близько 15 уламків бетонних надгробних хрестів січових стрільців та вояків Української галицької армії виявили під асфальтом на вулиці Сахарова у Львові. На частині фрагментів збереглися тризуби, номери могил та імена похованих.

В Україні планують відновити декларування для правоохоронців і представників Сил безпеки, які не беруть участі у бойових діях. За словами президента Володимира Зеленського, нові правила мають дозволити реально контролювати їхній майновий стан і спосіб життя

Група сенаторів від обох партій США закликала адміністрацію Дональда Трампа розсекретити всі документи щодо майбутньої цивільної ядерної співпраці із Саудівською Аравією. Особливу увагу законодавці звернули на два секретні супровідні листи до угоди.