У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах

Джерело: The Guardian.

У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.

“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.

Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.

Враховуючи погодження позики ЄС обсягом 90 млрд євро на 2026–2027 роки, Кабмін підготував зміни до держбюджету для посилення сектору безпеки і оборони.

Уряд Китаю не надсилатиме спеціальної урядової делегації до Москви для святкування 9 травня.

За доказовою базою Служби безпеки 15 років ув’язнення з конфіскацією майна отримав російський агент, якого СБУ затримала у травні 2025 року у Дніпрі.

Міністерство закордонних справ Китаю підтвердило атаку на нафтовий танкер із членами екіпажу поблизу Ормузької протоки. Відомство висловило стурбованість щодо безпеки суден через війну на близькому Сході.

Соцмережа Instagram припиняє наскрізне шифрування приватних повідомлень, відступаючи від політики конфіденційності, яку материнська компанія Meta колись просувала під гаслом “майбутнє за приватністю”.