У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах
Джерело: The Guardian.
У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.
Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam
Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.
“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.
Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.
Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam
Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.
- У Тернопільській області, неподалік міста Чортків, місцевий мешканець знайшов бронзові браслети та сокиру із міді, яким приблизно чотири тисячі років.
Професор Кембриджського університету Джейсон Ардей негайно залишив посаду після звинувачень у плагіаті та початку перевірки його академічних кваліфікацій. Він визнав помилки у своїх роботах, але відкинув твердження, що свідомо вводив інших в оману.
Державний департамент США призначив Ніла Гопа новим тимчасовим повіреним у справах Ємену. Він відповідатиме за співпрацю з єменським урядом, безпеку судноплавства у Червоному морі та протидію терористичним загрозам.
Держсекретар США Марко Рубіо та міністр закордонних справ Великої Британії Ед Мілібенд обговорили у Вашингтоні підтримку України й посилення оборонної ролі Європи. Лондон наголосив, що українська безпека безпосередньо впливає на стабільність усього євроатлантичного простору.
Уряд готує комплекс термінових рішень для підприємств, які забезпечують українців продуктами, ліками та іншими необхідними товарами. Серед них – кредитна підтримка, страхування воєнних ризиків і надання приміщень для розосередження складів.
У притулку зооволонтерки Анастасії Тихої після нічного обстрілу померли дві літні собаки – ротвейлер Бублик і 17-річна Маша. Вибухами також пошкодило більшість вольєрів, а тварини протягом ночі перебували у сильному стресі.