У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах
Джерело: The Guardian.
У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.
Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam
Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.
“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.
Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.
Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam
Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.
- У Тернопільській області, неподалік міста Чортків, місцевий мешканець знайшов бронзові браслети та сокиру із міді, яким приблизно чотири тисячі років.
Уряд Ізраїлю підтвердив готовність частково розблокувати пункт пропуску “Рафах” для цивільних осіб у межах стратегії Дональда Трампа. Головною умовою залишається повне повернення живих полонених та активна участь ХАМАС у пошуку тіл загиблих.
Останнє опитування сімейних лікарів Великої Британії виявило шокуючі масштаби дитячого ожиріння. Чверть медиків повідомляють про пацієнтів віком до чотирьох років із надмірною вагою, що свідчить про глибоку кризу системи охорони здоров’я.
Уряд Дональда Трампа ініціював різке скорочення видатків на програму нагрудних камер для імміграційних офіцерів. Одночасно з цим у профільному міністерстві відбулися масштабні звільнення персоналу, відповідального за контроль над можливими зловживаннями з боку силовиків.
На півночі Сектора Гази під час збору дров загинули двоє підлітків, Мухаммад та Сулейман Аль-Завара. Родичі стверджують, що діти допомагали батькам під час холодів, тоді як ізраїльська армія називає їх загрозою для своїх військ.
Китай сколихнула хвиля арештів серед військової еліти: під вартою опинився заступник голови Центральної ради КНР Чжан Юся. Пекін побоюється збройного повстання, оскільки з’явилася інформація про можливий рух військ на столицю для повалення чинного режиму.