У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах

Джерело: The Guardian.

У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.

“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.

Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.

Українські військові протягом кількох днів фіксують системні обмеження швидкості роботи Starshield над територією України. За словами президента Володимира Зеленського, це ускладнює перехоплення російських реактивних дронів і вже призвело до влучань.

Унаслідок російських атак на енергетичну інфраструктуру частина споживачів у дев’яти областях України залишилася без електропостачання. Аварійно-відновлювальні роботи тривають.

У Солом’янському районі Києва внаслідок влучання російського безпілотника в дев’ятиповерховий житловий будинок загинула одна людина.

Росія протягом останніх кількох місяців щомісяця втрачала понад 40 тисяч військовослужбовців убитими та тяжко пораненими у війні проти України. У жовтні цей показник, за попередніми даними, міг перевищити 50 тисяч.

У федеральній землі Баден-Вюртемберг на південному заході Німеччини сотні поліцейських провели обшуки в помешканнях і місцях збору, пов’язаних із мотоклубом Gremium MC. Правоохоронці перевіряють можливу причетність учасників організації до злочинної діяльності.