У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах

Джерело: The Guardian.

У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.

“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.

Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.

Можливий візит Президента Володимира Зеленського до США цього тижня залежить від результатів переговорів у Женеві.

Європейські країни розробили пакет поступок для Росії. Серед них й несподівана пропозиція повернути Володимира Путіна до формату “Великої вісімки” (G8) в обмін на мир в Україні.

Масована ворожа атака спричинила руйнування житлових будинків у трьох районах міста. Правоохоронці вже розпочали документування цього чергового воєнного злочину РФ.

Інцидент за лаштунками змусив українську делегацію виступити з позитивною заявою, щоб розрядити ситуацію. Тим часом, Держсекретар Марко Рубіо заявив про суттєвий прогрес у зменшенні розбіжностей щодо плану.

Станом на сьогодні вже понад 150 тисяч українців уже подали заявки через “Дію” на виплату 6 500 грн для вразливих категорій громадян у межах “Зимової підтримки”.