У В’єтнамі знайшли залишки спецій, яким близько двох тисяч років: у деяких з них зберігся запах

Джерело: The Guardian.

У В’єтнамі виявили залишки спецій, які збереглися на камʼяних інструментах. Знахідки, яким може бути до двох тисяч років, знайшли під час розкопок древнього міста Окео.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Археологи виявили залишки куркуми, імбиру, кориці, мускатного горіха та гвоздики, а також рису. Ймовірно, їх використовували для приготування традиційної індійської страви карі.

“Усі ці спеції потрапили до В’єтнаму дві тисячі років тому. Вони сприяли приготуванню чудових страв, які, мабуть, подобалися людям того часу”, – припустив доктор Сяо-чун Хунг з Австралійського національного університету.

Вчені здивувалися тому, що насіння мускатного горіха зберегло аромат через два тисячоліття. Також вони виявили велику плиту для подрібнення їжі, схожу на ту, що використовують для приготування карі.

Фото: Southern Institute for Social Sciences in Vietnam

Раніше дослідники заявляли, що карі могли винайти в Індії понад 4 тисячі років тому. Ймовірно, рецепт страви потрапив до Південно-Східної Азії через мігрантів і торговців, які плавали Індійським океаном.

За повідомленням ЗМІ, північнокорейські солдати, які від грудня воювали на боці РФ на Курському напрямку, більше не беруть участі у бойових діях через високі втрати.

Президент США Дональд Трамп застеріг країни БРІКС від заміни американській валюті, пригрозивши 100% митами.

Президентка Мексики Клаудія Шейнбаум надіслала лист Google, у якому закликає технологічного гіганта не виконувати указ президента США Дональда Трампа щодо перейменування Мексиканської затоки у затоку Америки.

Триває 1073-тя доба повномасштабної російсько-української війни. За цей час втрати військ РФ у живій силі (вбиті та поранені) сягли понад 837 тисяч осіб.

31 січня відзначають Всесвітній день ювеліра, Міжнародний день зебри та Міжнародний день фокусника. Християни сьогодні вшановують святих чудотворців і безсрібників Кира та Івана.