У Європі офіційно дозволили додавати до хліба порошок із личинок хробаків
Джерело: The Jerusalem Post
10 лютого Європейська комісія дозволила використовувати в харчовій промисловості оброблений ультрафіолетом порошок з цілісних личинок комахи Tenebrio molitor (великий борошняний хрущак, відомий також як борошняний хробак). Нині дозвіл на використання отримала тільки французька компанія Nutri’Earth.
Як розповіли у виданні, проаналізувавши результати наукових досліджень, Єврокомісія дійшла висновку, що оброблений ультрафіолетом порошок цілісних личинок Tenebrio molitor є безпечним для здоров’я продуктом і може бути використаний у хлібі, булочках, тістечках, макаронних виробах, сирі та сирних продуктах, картопляних продуктах, а також у фруктових та овочевих.
Водночас вказано, що порошок бути альтернативним джерелом білка. Обробка порошку ультрафіолетом також підвищує вміст вітаміну D3, проте сам по собі новий продукт не є значним джерелом вітаміну D3. Утім, як зазначається, продукти з ним у складі можуть зрештою містити значну кількість вітаміну D3. У цьому випадку комісія пропонує супроводжувати їх написом “містить вітамін D, отриманий шляхом УФ-обробки”, а також вказувати кількість вітаміну D.
Протягом наступних п’яти років французька компанія Nutri’Earth матиме ексклюзивні права на продаж такого продукту. Якщо інша компанія не отримає дозвіл або згоду від Nutri’Earth, вони будуть єдиним постачальником нового продукту на ринку ЄС.
- У новому дослідженні науковці повідомили, що ліки, що містять сполуки квітки наперстянки та використовуються для лікування серцевих захворювань, змогли зупинити поширення метастазів раку молочної залози у пацієнтів.
Фронтмен американського рок-гурту “KISS” Джин Сіммонс потрапив у дорожньо-транспортну пригоду у Лос-Анджелесі.
В Тернопільській області поліція ліквідувала масштабну мережу, яка продавала дітям наркотики. Вилучили 700 кг кратому, який збували під виглядом чаю чи вітамінних добавок.
Mattel Creations і нью-йоркський Музей сучасного мистецтва (MoMA) оголосили про глобальне п’ятирічне партнерство, в межах якого вже цього святкового сезону планують випустити колекцію із семи фігурок і ляльок, натхненних картинами Музею.
Вранці 9 жовтня російські війська атакували місто Слов’янськ на Донеччині. Відомо про сімох поранених.
За даними агентства закордонної нерухомості Intermark Global, на Європу припало 41% усіх угод, укладених росіянами з січня по вересень, тоді як роком раніше цей показник становив 30%.