В Італії помер кондитер Роберто Лінгуанотто, котрого вважають творцем десерту тирамісу

Джерело: pubity

Італійський кондитер Роберто “Лолію” Лінгуанотто помер у віці 81 року після тривалої хвороби. Його вважають винахідником відомого десерту тирамісу.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Pubity (@pubity)

Лінгуанотто працював у відомому ресторані Le Beccherie у Тревізо, Італія, коли створив відомий десерт.

Страва з’явилася у меню закладу у 1972 році. Рецепт нотаріально завірили троє членів делегації Італійської академії кулінарії у місті Тревізо.

Одне з припущень, що кондитер випадково впустив маскарпоне в миску з цукром і яйцями, а потім додав дамські пальчики, замочені в еспресо, разом зі співавторкою рецепту Альбою ді Пілло-Кампеол, дружиною власника Le Beccherie.

Тірамісу – італійський десерт на основі сиру маскарпоне, як наповнювач додається печиво “савоярді”, кава та какао. У класичному вигляді тирамісу подається охолодженим до кави еспресо.

У США чоловіку індійського походження після понад 40 років ув’язнення скасували вирок у справі про вбивство, якого він не скоював. Обвинувачення зняли, однак одразу після цього його затримала міграційна служба – тепер влада розглядає можливість депортації.

Компанія Apple офіційно повідомила, що з 1 квітня в Росії стала недоступною обробка платежів для покупок у магазині App Store.

Дональд Трамп розпочав чистки у вищих ешелонах влади через повільне розслідування резонансних справ. Однією з перших звільнений ймовірно стала генпрокурорка Пем Бонді, якій закидають провал у розсекреченні файлів Джеффрі Епштейна та загальну неефективність на посаді.

Стримінговий сервіс Apple TV+ оприлюднив трейлер мінісеріалу “Мис страху”, який є новою адаптацією однойменної історії.

Рада Безпеки ООН у п’ятницю, 3 квітня, може санкціонувати військові заходи для захисту судноплавства в Перській затоці. Бахрейн виніс на розгляд резолюцію, яка дозволяє застосувати силу для розблокування Ормузької протоки, що залишається паралізованою понад місяць через конфлікт з Іраном.