В Італії помер кондитер Роберто Лінгуанотто, котрого вважають творцем десерту тирамісу

Джерело: pubity

Італійський кондитер Роберто “Лолію” Лінгуанотто помер у віці 81 року після тривалої хвороби. Його вважають винахідником відомого десерту тирамісу.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Pubity (@pubity)

Лінгуанотто працював у відомому ресторані Le Beccherie у Тревізо, Італія, коли створив відомий десерт.

Страва з’явилася у меню закладу у 1972 році. Рецепт нотаріально завірили троє членів делегації Італійської академії кулінарії у місті Тревізо.

Одне з припущень, що кондитер випадково впустив маскарпоне в миску з цукром і яйцями, а потім додав дамські пальчики, замочені в еспресо, разом зі співавторкою рецепту Альбою ді Пілло-Кампеол, дружиною власника Le Beccherie.

Тірамісу – італійський десерт на основі сиру маскарпоне, як наповнювач додається печиво “савоярді”, кава та какао. У класичному вигляді тирамісу подається охолодженим до кави еспресо.

Ввечері 6 вересня російські ударні безпілотники атакували Запоріжжя. Поранення отримали 15 людей, четверо з них госпіталізовані, ще 11 лікуються амбулаторно.

Президент України Володимир Зеленський у вечірньому зверненні повідомив, що майже 60% озброєння, яке використовують захисники у війні з Росією – українського виробництва.

У Генеральному штабі ЗСУ поінформували про оперативну ситуацію на фронті станом на 22:00 6 вересня. Загалом від початку цієї доби відбулося 129 бойових зіткнень.

Міністерство оборони провело консультації з головою Комітету Верховної Ради України з питань правоохоронної діяльності і з головою Комітету Верховної Ради України з питань національної безпеки, оборони та розвідки щодо законопроєктів, які викликали суспільний резонанс.

Під час протесту Palestine Action у Лондоні спалахнули сутички, поліція затримала близько 300 учасників.