Вчені виявили зв’язок між вітаміном С і здоров’ям мозку у літніх людей

Підвищений рівень вітаміну С у крові може бути пов’язаний із кращим станом мозку в літньому віці. Про це йдеться у новому дослідженні, опублікованому в журналі PLOS One.

Дослідники з Університету Хіросакі (Японія) проаналізували дані понад 2000 людей віком від 64 років і виявили: учасники з нижчим рівнем вітаміну С частіше мали менший об’єм сірої речовини та слабші зв’язки в ключових мозкових мережах, пов’язаних із пам’яттю, увагою та когнітивними функціями.

У роботі використовували МРТ-сканування та аналіз крові, щоб оцінити структуру мозку і рівень поживних речовин. Зокрема, дослідники звертали увагу на так звану мережу режиму за замовчуванням – систему мозкових зв’язків, що відповідає за пам’ять і внутрішню обробку інформації.

Після врахування віку, освіти та фізичної активності вчені зафіксували стійку закономірність: нижчий рівень вітаміну С корелював із гіршими показниками структури та зв’язності мозку.

Водночас автори підкреслюють, що дослідження є спостережним, тому воно не доводить причинно-наслідкового зв’язку. Тобто наразі невідомо, чи саме вітамін С впливає на мозок, чи цей зв’язок пояснюється іншими факторами способу життя.

Науковці зазначають, що результати лише додають аргументів на користь того, що харчування може відігравати важливу роль у збереженні когнітивного здоров’я у старшому віці. Для остаточних висновків потрібні подальші дослідження з тривалим спостереженням і ширшими вибірками.

• Науковці з’ясували, що робота в нічні зміни пов’язана зі втратою об’єму мозку в його ключових частинах. Однак, поки неясно як це впливає на здоров’я чи поведінку. Водночас це зменшення об’єму оборотне.

• вітамін С,
• вчені,
• дослідження,
• здоров'я