Як зробити традиційний стіл здоровішим: поради від МОЗ

Попри війну, не можна відмовляти собі у бодай невеликому святі та зустрічі з близькими людьми. Міністерство охорони здоров’я надало перелік порад, як зробити так, щоб святкування у ці дні не мало негативного впливу на здоров’я – їжа має бути не лише смачною, але й корисною.

Перш за все, радять не зловживати смаженням, а натомість обрати інші способи приготування їжі. Овочі, качка, м’ясо – будь-що можна запікати чи тушкувати замість того, щоб смажити. Це здоровіший спосіб приготування, адже так можна готувати з мінімальною кількістю олії та зберегти більше поживних речовин у страві.

Також радять менше використовувати сіль для їжі: одне струшування сільнички додає у страву приблизно 0,5 г солі. Про її шкідливий вплив на здоров’я годі говорити: сіль збільшує ризики високого кров’яного тиску, інсульту та ожиріння.

У МОЗ радять ставити на стіл графини з водою замість соків і алкоголю – вона потрібна для травлення, засвоєння поживних речовин організмом і допоможе запобігти зневодненню.

Експерти радять хоча б 1-2 страви на столі замінити овочевими – і святкова вечеря уже буде кориснішою.

І не забувайте провітрювати кімнату: це допоможе знизити ризики зараження ГРВІ.

  • Аналіз, опублікований у середу, 15 листопада, в журналі BMC Medicine, спираючись на дані 37 досліджень, додає докази того, що споживання меншої кількості продуктів тваринного походження – особливо обробленого м’яса – і заміна їх цільнозерновими, бобовими та горіхами пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.

На фронті загинув військовослужбовець, колишній телеоператор “5 каналу” і ТРК “АСС”, підприємець із Чернівців Ярослав Левицький. Майже рік він вважався зниклим безвісти.

У Нові Зеландії поліція застрелила Тома Філліпса, який майже чотири роки переховувався зі своїми трьома дітьми в дикій місцевості.

Міський голова Києва Віталій Кличко заявив, що місто шукає можливості не підвищувати вартість проїзду, попри те, що громадський транспорт в столиці є дотаційним.

Одного разу Трамп заявив, що його фанати не відвернуться від нього, навіть якщо він уб’є людину на Мангеттені. Оскільки жертву можна назвати нелегальним мігрантом-педофілом, який їв собак і голосував за демократів. Для секти Трампа це було б виправданням.

В Асоціації муніципалітетів Нідерландів (VNG) повідомили про “критичну ситуацію” з розміщенням українських переселенців, які хочуть оформити тимчасовий захист в країні.