Як зробити традиційний стіл здоровішим: поради від МОЗ
Попри війну, не можна відмовляти собі у бодай невеликому святі та зустрічі з близькими людьми. Міністерство охорони здоров’я надало перелік порад, як зробити так, щоб святкування у ці дні не мало негативного впливу на здоров’я – їжа має бути не лише смачною, але й корисною.
Перш за все, радять не зловживати смаженням, а натомість обрати інші способи приготування їжі. Овочі, качка, м’ясо – будь-що можна запікати чи тушкувати замість того, щоб смажити. Це здоровіший спосіб приготування, адже так можна готувати з мінімальною кількістю олії та зберегти більше поживних речовин у страві.
Також радять менше використовувати сіль для їжі: одне струшування сільнички додає у страву приблизно 0,5 г солі. Про її шкідливий вплив на здоров’я годі говорити: сіль збільшує ризики високого кров’яного тиску, інсульту та ожиріння.
У МОЗ радять ставити на стіл графини з водою замість соків і алкоголю – вона потрібна для травлення, засвоєння поживних речовин організмом і допоможе запобігти зневодненню.
Експерти радять хоча б 1-2 страви на столі замінити овочевими – і святкова вечеря уже буде кориснішою.
І не забувайте провітрювати кімнату: це допоможе знизити ризики зараження ГРВІ.
- Аналіз, опублікований у середу, 15 листопада, в журналі BMC Medicine, спираючись на дані 37 досліджень, додає докази того, що споживання меншої кількості продуктів тваринного походження – особливо обробленого м’яса – і заміна їх цільнозерновими, бобовими та горіхами пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.
Прем’єр-міністр Канади Марк Карні оголосив про початок нової ери для національної безпеки, представивши масштабну стратегію “Купуй канадське”. Головною метою плану є подолання критичної залежності від Сполучених Штатів та перетворення Канади на самостійного гравця на ринку озброєнь на тлі дедалі жорсткішої політики адміністрації Дональда Трампа.
На польській залізниці запобігли ймовірному акту саботажу. 25-річний іноземець, маючи при собі арсенал засобів зв’язку та російськомовні документи, намагався зірвати поставку палива в Україну, задіявши аварійні гальма вантажного складу безпосередньо під час руху.
У вівторок, 17 лютого, світові ціни на нафту продемонстрували стрімке падіння, досягнувши найнижчих показників за останні два тижні. Головним чинником зниження стала заява Ірану про прогрес у переговорах із США щодо ядерної програми.
На тлі загострення безпекової ситуації в Західній Африці, уряд Нігерії залучив американських військових фахівців для модернізації своєї стратегії протидії тероризму. Прибуття сотні солдатів США до штату Баучі стало логічним продовженням серії ударів по базах бойовиків, проведених авіацією США наприкінці минулого року.
Військова розвідка Швеції у своєму щорічному звіті назвала дії Російської Федерації прямою та серйозною загрозою національній безпеці. На тлі частих порушень повітряного простору та випадків саботажу, Стокгольм застерігає, що агресивна поведінка Москви може спровокувати неконтрольовану ескалацію в усьому регіоні.