Як зробити традиційний стіл здоровішим: поради від МОЗ
Попри війну, не можна відмовляти собі у бодай невеликому святі та зустрічі з близькими людьми. Міністерство охорони здоров’я надало перелік порад, як зробити так, щоб святкування у ці дні не мало негативного впливу на здоров’я – їжа має бути не лише смачною, але й корисною.
Перш за все, радять не зловживати смаженням, а натомість обрати інші способи приготування їжі. Овочі, качка, м’ясо – будь-що можна запікати чи тушкувати замість того, щоб смажити. Це здоровіший спосіб приготування, адже так можна готувати з мінімальною кількістю олії та зберегти більше поживних речовин у страві.
Також радять менше використовувати сіль для їжі: одне струшування сільнички додає у страву приблизно 0,5 г солі. Про її шкідливий вплив на здоров’я годі говорити: сіль збільшує ризики високого кров’яного тиску, інсульту та ожиріння.
У МОЗ радять ставити на стіл графини з водою замість соків і алкоголю – вона потрібна для травлення, засвоєння поживних речовин організмом і допоможе запобігти зневодненню.
Експерти радять хоча б 1-2 страви на столі замінити овочевими – і святкова вечеря уже буде кориснішою.
І не забувайте провітрювати кімнату: це допоможе знизити ризики зараження ГРВІ.
- Аналіз, опублікований у середу, 15 листопада, в журналі BMC Medicine, спираючись на дані 37 досліджень, додає докази того, що споживання меншої кількості продуктів тваринного походження – особливо обробленого м’яса – і заміна їх цільнозерновими, бобовими та горіхами пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.
Влада Китаю повідомила про спалах ящуру серед великої рогатої худоби у провінції Ганьсу та Сіньцзян-Уйгурському автономному районі. Як свідчать дані Міністерства сільського господарства КНР, захворювання виявили у 219 тварин у двох стадах загальною чисельністю 6229 голів.
Якщо президент США Дональд Трамп завершить війну з Іраном без укладення угоди, він ризикує залишити Тегеран у повній владі над енергоносіями Близького Сходу, а арабських виробників нафти та газу з Перської затоки – у боротьбі з наслідками конфлікту, який вони не починали і на який не мали впливу.
У Валенсії, Іспанія, вирішили взяти під контроль ринок туристичного житла на тлі зростання цін і невдоволення місцевих жителів через масовий туризм.
Міністерство оборони Австрії офіційно заблокувало транзит американської військової авіації, що бере участь у бойових діях на Близькому Сході. Посилаючись на закон про постійний нейтралітет, Відень став третьою країною Євросоюзу після Іспанії та Італії, яка обмежила підтримку операцій США в цьому регіоні.
Міністр закордонних справ Естонії Маргус Тсахкна вважає, що Європі варто розглядати Україну як потенційного гаранта безпеки завдяки унікальному військовому досвіду.