Їжа рослинного походження знижує ризик серцевих захворювань і діабету – дослідження
Джерело: The New York Times
Аналіз, опублікований у середу, 15 листопада, в журналі BMC Medicine, спираючись на дані 37 досліджень, додає докази того, що споживання меншої кількості продуктів тваринного походження – особливо обробленого м’яса – і заміна їх цільнозерновими, бобовими та горіхами пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.
У дослідженні детально описано, які зміни в харчуванні найбільше пов’язані з покращенням здоров’я.
Наприклад, дослідження свідчить, що заміна однієї порції обробленого м’яса, як-от хот-доги, ковбаса, м’ясні делікатеси або бекон, порцією цільного зерна, горіхів або бобів на 23-36% знижує ризик серцево-судинних проблем, включаючи інсульт, інфаркт та ішемічну хворобу серця.
Дослідники також виявили, що вживання горіхів замість обробленого м’яса на 22% знижує ризик діабету 2 типу та на – 21% ризик ранньої смерті.
Дослідження засвідчило, що навіть відносно невеликі зміни в харчуванні пов’язані з покращенням здоров’я.
“Перехід на рослинну дієту не обов’язково означає виключення всіх продуктів тваринного походження”, – сказав доктор Шлезінгер.
Доктор Вадівелу зазначив, що зменшення споживання червоного м’яса “може бути корисним для здоров’я серцево-судинної системи, а також може допомогти вам мати більш збалансовану та якіснішу загальну дієту, яка також корисна для навколишнього середовища”.
- “Планетарна дієта” – це раціон харчування, що передбачає споживання великої кількості клітковини та мікронутрієнтів. Фактично такий спосіб харчування розроблений спеціально для збереження нашої планети та здоров’я. Згідно з новим дослідженням вживання “дружніх до планети” продуктів може знизити ризик смерті людини від раку, серцевих захворювань та інших хронічних захворювань на 25%.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
Росія завдала удару по Дніпру. Поранено 12 жителів, руйнувань зазнали гаражі, приватне підприємство та будинки поруч.
Американська компанія Anthropic викрила групу російських кібершпигунів, які використали її чат-бот Claude для операцій проти України.
Російські окупанти під час атаки реактивними “шахедами” на Київ пошкодили будівлю компанії “Київстар”.
Мер Харкова Ігор Терехов пропонує знизити податок на прибуток до 9% для бізнесу в прифронтових регіонах, заморозити кредити та залишити податки громадам.
У межах спецоперації військова контррозвідка СБУ затримала командира одного з підрозділів механізованої бригади ЗСУ. Він намагався продати одну з найбільших партій вибухівки від початку повномасштабної війни на Харківщині.