Новини за темою: продукти харчування

Діти віком до п’яти років майже втричі частіше страждають від харчових отруєнь та інших захворювань, пов’язаних із небезпечною їжею, ніж інші. Про це свідчать нові оцінки Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ).

Вітамін D відіграє важливу роль у роботі організму – він впливає на стан кісток і зубів, підтримує імунну систему та допомагає запобігати м’язовій слабкості. Низький рівень цього вітаміну також пов’язують із підвищеним ризиком гіпертонії, діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань та інсультів.

Бельгійська мережа супермаркетів Colruyt запровадила у продаж спеціальні аварійні пакунки, розраховані на повне харчове самозабезпечення людини протягом однієї доби.

Через небезпечні нітрити у м’ясі британські експерти вимагають маркування продукції.

Турецький уряд хоче на законодавчому рівні замінити систему “все включено” (all inclusive) в готелях і ресторанах через значне марнування продуктів.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) випустила нові рекомендації, в яких радить замінити звичайну сіль альтернативами зі зниженим вмістом натрію, що допоможе знизити ризик серцево-судинних захворювань та продовжити мільйони життів у всьому світі.

Не всі ультраоброблені продукти шкідливі для здоров’я. Експерти пояснили, які продукти варто додати до раціону, а від яких краще відмовитися в 2025 році.

Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США завершило розробку нових стандартів, яким повинні відповідати продукти, щоб отримати позначку «здорові».

Міністерство аграрної політики та продовольства України запропонувало замінити імпортну рибу, таку як хек і пангасіус, у раціоні Збройних сил України. Наприклад, такими українськими видами можуть бути товстолоб і білий амур.

Згідно з новим звітом, найбільші у світі компанії з виробництва продуктів харчування та напоїв у країнах з низьким рівнем доходу зазвичай продають менш здорові продукти, ніж ті, які вони продають у країнах з високим доходом.