ЄС остаточно заборонив бісфенол А у харчовому пакуванні після 20 років досліджень
Джерело: Independent
Європейський Союз остаточно заборонив використання бісфенолу А (BPA) у всіх матеріалах, що контактують із харчовими продуктами. Відповідне рішення закріпили у Регламенті 2024/3190, який набрав чинності 20 січня 2025 року. Заборона стала результатом понад 20 років наукових досліджень і обговорень щодо впливу цієї речовини на здоров’я та довкілля.
BPA — небезпечна сполука, котра потрапляє в організм у малих дозах, але має серйозні наслідки для здоров’я.
Що таке BPA
BPA — це хімічна сполука, яку застосовують у виробництві пластикових та епоксидних матеріалів. Вона надає жорсткості упаковці, запобігає іржавінню консервних банок та потраплянню бактерій у продукти. Водночас BPA імітує структуру природних естрогенів, через що є ендокринним руйнівником.
Речовину можна знайти у внутрішньому покритті консервних бляшанок, у пластикових пляшках, упаковці, контактних лінзах, електроприладах, дитячих іграшках, спортивних товарах, покритті для підлоги, касових чеках та DVD- дисках.
Протягом минулих 20 років допустимі рівні споживання BPA суттєво знижувалися. У 2006 році Європейське агентство з безпеки харчових продуктів встановило добову норму у 0,05 мг/кг маси тіла, а у 2023 році ця межа знизилася до 0,2 нанограма — у 250 тисяч разів менше.
Що передбачає заборона
Згідно з новим регламентом:
- Виробництво та продаж усіх матеріалів і виробів, що контактують з їжею та містять BPA чи його солі, заборонені на території ЄС.
- Встановлені перехідні періоди від 18 до 36 місяців для різних типів продукції — зокрема одноразової та багаторазової харчової тари.
- Заборона також охоплює інші бісфеноли та їх похідні.
Контекст
BPA став ще одним прикладом речовин, які спершу вважали проривом, але згодом перетворилися на екологічну загрозу. Схожі приклади — ДДТ, фреони та HCH, які вже заборонені в багатьох країнах через токсичність і накопичення в природі.
Очищення стічних вод від BPA потребує дорогого обладнання, адже ця речовина не розкладається у стандартних очисних системах. Її потрапляння у річки шкодить дикій природі та загрожує здоров’ю людей.
Швеція була однією з перших країн, котра запровадила обмеження на BPA — ще у 2012 році його заборонили у дитячому посуді для дітей до трьох років.
Новий регламент ЄС покликаний зменшити ризики для людей і природи, а також скоротити витрати на відновлення екосистем і охорону здоров’я.
Варто додати, що понад 3600 хімічних речовин, дозволених для контакту з харчовими продуктами в упаковці, кухонному посуді або харчовому обладнанні, виявили в організмі людини, про що свідчить нове дослідження.
Хімічні речовини виявили в людській крові, волоссі та грудному молоці. Серед них є високотоксичні сполуки, такі як PFAS, бісфенол, метали, фталати та летючі органічні сполуки. Багато з них пов’язані з раком, гормональними збоями та іншими серйозними проблемами зі здоров’ям.
- Згідно з лабораторним дослідженням, в 10% жіночої нижньої білизни з Угорщини, Австрії та Словенії виявили небезпечно високий рівень токсичні хімічних речовин, які порушують роботу ендокринної системи.
- Дослідники виявили мікропластик в яєчках людей та собак, що викликало занепокоєння щодо потенційного впливу частинок на репродуктивну систему.
- Науковці припускають, що людська шкіра може поглинати вогнестійкі домішки з мікропластику, що може призвести до їхнього потрапляння у кровотік. Для дослідження використовувалися 3D-моделі шкіри, аналогічні людській, з метою вивчення проникності антипіренів — речовин, які роблять пластик стійкішим до високих температур.
Глава МЗС Андрій Сибіга заявив, що Україна вимагає повернути усіх людей, котрих росіяни вивезли з прикордонного села Грабовське на Сумщині та тисячі інших цивільних депортованих до РФ.
Адміністрація університету в Нові-Пазарі одним рішенням позбавила статусу сотні студентів та звільнила десятки викладачів. Активісти називають такі дії влади прямою помстою за політичну позицію молоді та вимагають повного оновлення керівного складу навчального закладу.
П’ять сержантів, яких курсанти називають причетними до знущань з першокурсників Військової академії в Одесі, після інциденту були відпущені у відпустку. Станом на зараз їхні дії не кваліфіковані як кримінальне правопорушення, а найсуворіший можливий наслідок для них – відрахування з навчального закладу.
21 грудня прем’єр-міністерка Юлія Свириденко анонсувала скорочення відключень світла до 24 грудня завдяки перенаправленню побутовим споживачам вивільненого енергетичного ресурсу.
Цей рецепт орієнтований на тих, хто прагне відтворити автентичну українську вечерю без зайвих експериментів, спираючись на класичні пропорції та традиційні методи приготування.