ЮНЕСКО визнала італійську кухню культурним надбанням
Джерело: The Guardian
Італійську кухню внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це перша країна, котра отримала таке визнання.
У ЮНЕСКО не стали виокремлювати конкретні страви, натомість наголосили на культурній цінності кулінарних ритуалів італійців та їхнє ставлення до їжі як до важливої частини стилю життя. Відповідне рішення оголосили 10 грудня під час Генасамблеї ЮНЕСКО у Делі.
Прем’єр-міністерка Італії Джорджа Мелоні привітала рішення, назвавши його визнанням національної ідентичності італійців.
Для нас, італійців, кухня — це не просто їжа чи набір рецептів. Це набагато більше: культура, традиції, праця, багатство, – заявила глава уряду.
Переглянути цей допис в Instagram
Уряд країни працював над цим визнанням ще з жовтня 2022 року, а згодом Італія подала офіційну заявку до ЮНЕСКО.
Італія вже має 21 іншу традицію у списку, включаючи мистецтво приготування неаполітанської піци та оперний спів, і це перша країна, чия кухня визнана загалом, а не за окрему традицію чи рецепт.
У своїй заяві ЮНЕСКО описала італійську кухню як “культурне та соціальне поєднання кулінарних традицій” та спосіб “піклуватися про себе й інших, виражати любов і переосмислювати власне культурне коріння”, водночас надаючи спільнотам можливість “ділитися своєю історією та описувати світ навколо них”.
- До переліку пам’ятних дат ЮНЕСКО додадуть дві події, важливі для української культури: 100-річчя створення Національного історико-культурного заповідника “Києво-Печерська лавра” та 150-річчя від дня народження композитора Миколи Леонтовича – автора всесвітньо відомого “Щедрика”.
- Київ офіційно отримав статус Міста музики ЮНЕСКО, приєднавшись до Мережі креативних міст ЮНЕСКО. Нині мережа об’єднує 408 міст та охоплює 8 творчих галузей: ремесла і народні мистецтва, медіамистецтво, кіно, дизайн, гастрономія, література, музика, з 2025 року додалась архітектура.
- ЮНЕСКО ухвалила застосування в екстреному порядку механізму “спеціального моніторингу” щодо Будинку Державної промисловості у Харкові. Україна стане першою країною, де застосують спецмоніторинг.
П’ятий президент України Петро Порошенко закликав провести термінову зустріч між владою та демократичною опозицією, щоб обговорити створення коаліції національної єдності.
16 березня компанія Apple представила друге покоління своїх повнорозмірних навушників AirPods Max — перше масштабне оновлення моделі за більш ніж п’ять років після запуску першої версії. Компанія зокрема додала нові функції та покращене шумоізоляції, аби більш агресивно конкурувати на ринку преміальних навушників.
Головне управління внутрішньої безпеки СБУ затримало посередника та двох заступників начальників обласних управлінь СБУ під час спроби отримати 620 тис. доларів хабара від керівника компанії у бурштиновій галузі за закриття кримінального провадження.
Новий верховний лідер Ірану аятола Моджтаба Хаменеї розпочав формування власного силового блоку. Першим призначенням став досвідчений генерал Мохсен Резаї, який консультуватиме лідера держави у військових питаннях на тлі масштабного регіонального конфлікту.
16 березня НЕК “Укренерго” отримала від словацького системного оператора SEPS офіційного листа щодо одностороннього припинення Договору про взаємне надання аварійної допомоги. Остаточне припинення чинності договірних умов відбудеться з травня цього року.