6 тисяч калорій і субпродукти: що відомо про раціон Ерлінга Голанна
Джерело: Forbes
Нападник збірної Норвегії Ерлінг Голанн, який відзначається високою результативністю, щодня споживає близько 6 тисяч калорій. Як пише Forbes, основу його харчування становить так звана “дієта предків”, що базується на натуральних продуктах і субпродуктах.
Зокрема, футболіст регулярно їсть коров’ячі серце та печінку, а також сирий мед, морського окуня, спаржу й рис із яйцем. Такий підхід передбачає відмову від ультраоброблених продуктів, рафінованого цукру та промислових олій на користь цільної їжі.
Водночас автори наголошують, що раціон Голанна не підходить більшості людей. Добова норма у 6 тисяч калорій виправдана лише для спортсменів із надзвичайно високими фізичними навантаженнями, тоді як рекомендоване споживання для більшості дорослих становить 1,6–3 тисячі калорій на день.
У Forbes також зазначають, що субпродукти є багатим джерелом білка, заліза, магнію, цинку, селену та вітамінів A, D, E і K, однак вони містять багато холестерину, насичених жирів і пуринів. Надмірне їх споживання може підвищувати ризик окремих захворювань, зокрема подагри, а також бути пов’язаним із неалкогольною жировою хворобою печінки та раком сечового міхура, хоча ці дані потребують додаткового підтвердження.
- Вчені поставили під сумнів роль звичних вуглеводів у раціоні на тлі зростання рівня ожиріння. Хліб, який десятиліттями залишався базовим продуктом у багатьох країнах, може впливати на вагу не лише через калорійність, а й через особливості обміну речовин.
- Австралійські вчені виявили зв’язок між вживанням ультраоброблених продуктів і погіршенням здоров’я мозку.
Улітку 2026 року внаслідок російських ударів по українських видавництвах було знищено 13 млн книжок. У 2027 році в межах ініціативи «Тисячовесна» планують запровадити окремий напрям підтримки книговидавництва.
Росія відновлює постачання дизельного пального до Туреччини та Бразилії після скасування власної експортної заборони та тимчасового призупинення санкцій США.
Російські війська протягом дня 20 жовтня атакують Київ безпілотниками. Зафіксовано влучання у складську будівлю в Деснянському районі та на територію гаражного кооперативу у Святошинському. Внаслідок атаки одна людина загинула, ще 21 постраждала.
Віцепрезидентка Європейського парламенту Піна Пічерно оголосила голодування, щоб привернути увагу міжнародної спільноти до гуманітарної ситуації в окупованих Олешках на Херсонщині.
Президент США Дональд Трамп заявив, що Володимиру Зеленському та Володимиру Путіну необов’язково зустрічатися особисто, щоб домовитися про завершення війни. Він закликав Україну прагнути угоди з Росією та попередив про можливе погіршення ситуації.