Популярний замінник цукру еритритол може підвищити ризик інсульту – дослідження
Джерело: News-Medical
Дослідники з Університету Колорадо, США, з’ясували, що популярний підсолоджувач еритритол негативно впливає на роботу судин головного мозку і може підвищувати ризик інсульту.
Раніше вчені з’ясували, що вживання їжі з цим замінником цукру підвищує ризик серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт та інсульт.
Враховуючи це, дослідники вивчили вплив еритритолу на мікросудинні ендотеліальні клітини головного мозку людини. Ці клітини вкривають внутрішній шар капілярів і усіх інших судин.
З’ясувалось, що еритритол збільшує окислювальний стрес, обмежує розширення кровоносних судин, сприяє звуженню кровоносних судин і погіршує тромболітичну (розпад тромбів) активність в ендотеліальних клітинах мікросудин головного мозку людини. Це потенційно може вплинути на судинну систему мозку, а отже й на ризик інсульту.
Однак, потрібно провести ще клінічне дослідження і дослідження на тваринах, перш ніж робити висновки про ризик інсульту у людей.
- Якщо ви думаєте, що всякий цукор однаково шкідливий, нова наукова робота може змінити цю думку. Дослідники з’ясували: солодкі напої підвищують ризик розвитку діабету 2 типу значно більше, ніж солодощі чи десерти.
- Популярний штучний підсолоджувач сукралоза (E955) може порушувати апетит і робити споживачів більш голодними, ніж якби вони споживали цукор.
- Популярний низькокалорійний підсолоджувач ксиліт, який використовують у споживчих товарах зі зниженим вмістом цукру – таких як жувальна гумка та зубна паста – майже удвічі підвищує ризик серцевих нападів, інсульту та смерті в осіб, які вживають його у великих дозах.
7 червня відзначають Всесвітній день продовольчої безпеки, Всесвітній день поширення інформації про синдром Туретта, Всесвітній день паркуру, День шоколадного морозива та День відеомагнітофона. Християни сьогодні вшановують священномученика Теодота.
Триває 1565-та доба повномасштабної російсько-української війни. За цей час втрати військ РФ у живій силі (вбиті та поранені) сягнули понад 1,3 млн осіб.
За даними синоптиків, у неділю, 7 червня, в Україні очікується мінлива погода. У більшості регіонів прогнозуються короткочасні дощі та грози, місцями можливі зливи.
На Ямайці стався масштабний збій в електропостачанні – без світла залишився весь острів.
Уповноважена президента України з питань захисту прав військовослужбовців та членів їхніх сімей Ольга Решетилова заявила, що приблизно 7% мобілізованих громадян мають право на відстрочку, яке з якихось причин не було враховане під час мобілізаційних заходів.