Фрукти можуть захищати легені від шкідливого впливу забрудненого повітря
Джерело: Sciencedaily
Вживання фруктів може знизити негативний вплив забруднення повітря на роботу легень, особливо у жінок. Про це свідчать результати дослідження, представленого на Конгресі Європейського респіраторного товариства в Амстердамі.
Дослідження провела аспірантка Центру охорони довкілля та сталого розвитку Університету Лестера (Велика Британія) Пімпіка Кеусрі.
“Понад 90% населення світу зазнає впливу рівня забруднення, що перевищує норми ВООЗ. Відомо, що високий рівень забруднення пов’язаний зі зниженням функції легень. Водночас здорова дієта з великою кількістю фруктів та овочів асоціюється з кращими показниками. Ми хотіли з’ясувати, чи може харчування пом’якшити негативний вплив забруднення”, – пояснила дослідниця.
Використовуючи дані UK Biobank від близько 200 тисяч учасників, науковці порівняли раціон (зокрема споживання фруктів, овочів і цільного зерна) з функцією легень (FEV1 – об’єм повітря, що видихається за одну секунду) та рівнем впливу дрібних твердих частинок (PM2.5), що потрапляють у повітря від транспорту та промисловості.
З’ясувалося, що для кожного збільшення PM2.5 на 5 мікрограмів на кубічний метр у жінок із низьким споживанням фруктів функція легень знижувалася на 78 мл. У тих, хто їв багато фруктів (чотири порції й більше на день), падіння становило лише 57 мл.
“Жінки, які регулярно вживали фрукти, мали менше зниження функції легень під впливом забруднення, ніж ті, хто споживав їх мало. Це можна пояснити антиоксидантними та протизапальними сполуками, що природно містяться у фруктах”, – зазначила Кеусрі.
Водночас чоловіки повідомляли про менше споживання фруктів, що, за словами дослідниці, може пояснювати відсутність такого ж вираженого захисного ефекту.
Професорка Сара Де Маттеіс із Туринського університету наголосила, що результати підтверджують користь здорового харчування, однак це не знімає відповідальності з урядів:
“Здорові дієти слід заохочувати з дитинства, але головне – знижувати рівень забруднення, оскільки безпечного його рівня не існує”, – підкреслила вона.
- Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
- Здорове харчування може покращити здоров’я серця та нирок. Згідно з новими дослідженнями, споживання фруктів і овочів може значно знизити ризик серцевих та ниркових захворювань у людей з високим кров’яним тиском.
Нью-Йоркська поліція розшукує водія мотоцикла, причетного до смертельної стрілянини, внаслідок якої загинула семимісячна дитина. Трагедія сталася у Брукліні, коли випадкова куля влучила в немовля у візочку.
Поки 70% громадян США вважають війну в Ірані занадто дорогою ціною, Дональд Трамп пропонує штатам самотужки шукати кошти на медицину та освіту. Згідно з даними CNN, Трамп у закритому колі підтвердив, що пріоритетом Вашингтона є виключно армія, а не соціальні програми, які він назвав “махінаціями”, що мають лягти на плечі штатів.
В ізраїльських ресторанах фіксують зростання випадків, коли клієнти залишають заклади під час повітряної тривоги і не повертаються оплатити рахунок.
Світові ціни на фізичні поставки нафти у четвер, 2 квітня, подолали позначку у 140 доларів, встановивши новий максимум з 2008 року. Поки біржові котирування залишаються відносно стабільними, нафтопереробники змушені переплачувати величезні суми за реальну сировину через тривалу зупинку руху в Ормузькій протоці.
Президент Володимир Зеленський оголосив про старт робіт на 245 об’єктах енергетики в межах підготовки до наступного опалювального сезону. Під час наради з регіонами він наголосив, що відновлення триває за рахунок внутрішніх ресурсів, оскільки багатомільярдний пакет фінансової допомоги від Євросоюзу залишається заблокованим.