Чоловіки їдять більше м’яса, ніж жінки, особливо у розвинених країнах – дослідження
Джерело: Associated Press
Дослідники проаналізували результати опитування понад 28 тисяч людей у 23 країнах на чотирьох континентах, щоб підрахувати різницю у споживанні м’яса за гендерною ознакою, та виявили, що чоловіки і жінки їдять різну кількість м’яса, і, незалежно від культурних відмінностей, різниця в раціонах зростає разом з рівнем розвитку країн.
Нове дослідження засвідчило, що коли жінки і чоловіки мають соціальну та фінансову можливість обирати раціон, їхні харчові звички стають усе більш відмінними.
Крім опитування, науковці врахували в роботі індекс людського розвитку ООН, який описує здоров’я, освіту та рівень життя, а також глобальний індекс гендерного розриву Всесвітнього економічного форуму.
Відмінності у кількості м’яса, яку споживали представники різних статей, були суттєвішими у країнах з вищим рівнем розвитку та гендерної рівності. Винятками стали Китай, Індія та Індонезія.
За словами вчених, ймовірно, гормональні особливості жінок змушували їх уникати потенційно зараженого м’яса під час вагітності, аби вберегти плід. Тоді як чоловіки, виконуючи у деяких суспільствах роль мисливців, навпаки – шукали м’ясні білки.
При цьому соціальний психолог Даніель Розенфельд з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі (США) переконаний, що суспільні норми формують гендерну ідентичність із раннього дитинства, отож здатні і впливати на наповненість тарілки.
Суспільство чинить культурний тиск на чоловіків, щоб ті не відмовлялися від м’яса, сюди ж відносять і популярне уявлення про те, що приготування м’яса – чоловіча справа.
Також культурні фактори впливають на те, як люди реагують на нову інформацію. За словами професорки психології з Університету Аделаїди в Австралії Каролін Семмлер, яка не брала участі в дослідженні, жінки більш схильні скоротити вживання продуктів тваринного походження після інформації про жорстоке поводження з тваринами.
Водночас чоловіки частіше обирають спротив. “Один учасник сказав мені: “Я думаю, ви намагаєтеся змусити мене їсти менше м’яса, тому я буду їсти більше”, – розповіла вона про одне із своїх попередніх досліджень.
- У Норвегії провели дослідження, яке аналізувало здоров’я 77 000 норвежців протягом 40 років, зокрема вплив картоплі в раціоні на ризик смерті.
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства у взаємодії з партнерами країн G7 протягом тижня має намір подати на затвердження уряду пропозиції щодо нового складу Наглядової ради АТ “НАЕК “Енергоатом”. Нині вже розпочали роботу зі списками можливих кандидатів. Радник, який допомагає міністерству, вже обраний.
Канада хоче взяти участь у пісенному конкурсі “Євробачення”. Пояснюють це “захистом ідентичності”.
Дослідники, які вивчали польову квітку, що перебуває під загрозою зникнення, у Західній Австралії, натрапили на унікального представника світу бджіл – новий вид, який вони вирішили назвати Megachile Lucifer, або просто “Люцифер” через крихітні “ріжки” на морді самок.
За словами Столтенберга, Осло може потенційно долучитися до плану ЄС щодо надання кредиту Україні. Однак країна не зможе самостійно виступити гарантом усієї суми.
Лідер фракції “Європейська Солідарність” Петро Порошенко на тлі резонансного корупційного скандалу у владі закликав парламент повернути собі суб’єктність, сформувати відповідальну коаліцію та затвердити новий склад професійного відповідального Кабінету Міністрів.