Фрукти можуть захищати легені від шкідливого впливу забрудненого повітря
Джерело: Sciencedaily
Вживання фруктів може знизити негативний вплив забруднення повітря на роботу легень, особливо у жінок. Про це свідчать результати дослідження, представленого на Конгресі Європейського респіраторного товариства в Амстердамі.
Дослідження провела аспірантка Центру охорони довкілля та сталого розвитку Університету Лестера (Велика Британія) Пімпіка Кеусрі.
“Понад 90% населення світу зазнає впливу рівня забруднення, що перевищує норми ВООЗ. Відомо, що високий рівень забруднення пов’язаний зі зниженням функції легень. Водночас здорова дієта з великою кількістю фруктів та овочів асоціюється з кращими показниками. Ми хотіли з’ясувати, чи може харчування пом’якшити негативний вплив забруднення”, – пояснила дослідниця.
Використовуючи дані UK Biobank від близько 200 тисяч учасників, науковці порівняли раціон (зокрема споживання фруктів, овочів і цільного зерна) з функцією легень (FEV1 – об’єм повітря, що видихається за одну секунду) та рівнем впливу дрібних твердих частинок (PM2.5), що потрапляють у повітря від транспорту та промисловості.
З’ясувалося, що для кожного збільшення PM2.5 на 5 мікрограмів на кубічний метр у жінок із низьким споживанням фруктів функція легень знижувалася на 78 мл. У тих, хто їв багато фруктів (чотири порції й більше на день), падіння становило лише 57 мл.
“Жінки, які регулярно вживали фрукти, мали менше зниження функції легень під впливом забруднення, ніж ті, хто споживав їх мало. Це можна пояснити антиоксидантними та протизапальними сполуками, що природно містяться у фруктах”, – зазначила Кеусрі.
Водночас чоловіки повідомляли про менше споживання фруктів, що, за словами дослідниці, може пояснювати відсутність такого ж вираженого захисного ефекту.
Професорка Сара Де Маттеіс із Туринського університету наголосила, що результати підтверджують користь здорового харчування, однак це не знімає відповідальності з урядів:
“Здорові дієти слід заохочувати з дитинства, але головне – знижувати рівень забруднення, оскільки безпечного його рівня не існує”, – підкреслила вона.
- Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
- Здорове харчування може покращити здоров’я серця та нирок. Згідно з новими дослідженнями, споживання фруктів і овочів може значно знизити ризик серцевих та ниркових захворювань у людей з високим кров’яним тиском.
Росія після масової висилки своїх шпигунів із країн Заходу перекинула частину агентів до Японії, де, за даними The New York Times, створила схему отримання технологій для використання у повномасштабній війні проти України.
Китай закликав окремі великі нафтопереробні заводи зберігати високі темпи виробництва пального на тлі загострення ситуації довкола Ірану та ризиків для постачань нафти через Перську затоку.
Європейський Союз звинуватили у зволіканні з виконанням міжнародного права напередодні обговорення можливої заборони торгівлі з незаконними ізраїльськими поселеннями. Міністри закордонних справ ЄС розглянуть це питання на зустрічі в Брюсселі.
Польща передала Україні 5 ракет PAC-3 MSE, які використовують у системах протиповітряної оборони Patriot. У Варшаві заявляють, що це рішення ухвалили на прохання НАТО та після консультацій із країнами-користувачами системи.
У 83-ю річницю Волинської трагедії міністр закордонних справ Польщі Радослав Сікорський заявив про необхідність для кожного народу розрахуватися зі своєю історією. За його словами, це має відбуватися в дусі християнського іспиту сумління.