Фрукти можуть захищати легені від шкідливого впливу забрудненого повітря
Джерело: Sciencedaily
Вживання фруктів може знизити негативний вплив забруднення повітря на роботу легень, особливо у жінок. Про це свідчать результати дослідження, представленого на Конгресі Європейського респіраторного товариства в Амстердамі.
Дослідження провела аспірантка Центру охорони довкілля та сталого розвитку Університету Лестера (Велика Британія) Пімпіка Кеусрі.
“Понад 90% населення світу зазнає впливу рівня забруднення, що перевищує норми ВООЗ. Відомо, що високий рівень забруднення пов’язаний зі зниженням функції легень. Водночас здорова дієта з великою кількістю фруктів та овочів асоціюється з кращими показниками. Ми хотіли з’ясувати, чи може харчування пом’якшити негативний вплив забруднення”, – пояснила дослідниця.
Використовуючи дані UK Biobank від близько 200 тисяч учасників, науковці порівняли раціон (зокрема споживання фруктів, овочів і цільного зерна) з функцією легень (FEV1 – об’єм повітря, що видихається за одну секунду) та рівнем впливу дрібних твердих частинок (PM2.5), що потрапляють у повітря від транспорту та промисловості.
З’ясувалося, що для кожного збільшення PM2.5 на 5 мікрограмів на кубічний метр у жінок із низьким споживанням фруктів функція легень знижувалася на 78 мл. У тих, хто їв багато фруктів (чотири порції й більше на день), падіння становило лише 57 мл.
“Жінки, які регулярно вживали фрукти, мали менше зниження функції легень під впливом забруднення, ніж ті, хто споживав їх мало. Це можна пояснити антиоксидантними та протизапальними сполуками, що природно містяться у фруктах”, – зазначила Кеусрі.
Водночас чоловіки повідомляли про менше споживання фруктів, що, за словами дослідниці, може пояснювати відсутність такого ж вираженого захисного ефекту.
Професорка Сара Де Маттеіс із Туринського університету наголосила, що результати підтверджують користь здорового харчування, однак це не знімає відповідальності з урядів:
“Здорові дієти слід заохочувати з дитинства, але головне – знижувати рівень забруднення, оскільки безпечного його рівня не існує”, – підкреслила вона.
- Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
- Здорове харчування може покращити здоров’я серця та нирок. Згідно з новими дослідженнями, споживання фруктів і овочів може значно знизити ризик серцевих та ниркових захворювань у людей з високим кров’яним тиском.
У Фінляндії після оголошення Google про інвестиції на 13 мільярдів євро в ШІ-інфраструктуру посилилася дискусія про навантаження дата-центрів на енергосистему. Опозиція закликає запровадити загальнонаціональну систему дозволів для таких об’єктів, щоб уникнути дефіциту електроенергії та стрибків цін.
Ізраїль заявив про знищення підземної інфраструктури “Хезболли” на хребті Алі аль-Тахер у південному Лівані. Для підриву, за даними ізраїльської сторони, використали понад 1 100 тонн вибухівки, а після вибуху USGS зафіксувала землетрус магнітудою 4,1.
Один із найвідоміших середньовічних артефактів Європи – гобелен із Байо – вперше від часу свого створення майже тисячу років тому виставили у Великій Британії. 70-метрове полотно тимчасово передали Британському музею з Франції.
Марокко відкинуло звинувачення у причетності до масового переходу понад 70 тисяч людей до іспанської Сеути в липні. У Рабаті заявили, що доказів участі марокканської влади немає, а країну намагаються використати у внутрішній політичній боротьбі в Іспанії.
Дводенний космічний саміт у Парижі мав продемонструвати готовність Європи серйозно інвестувати у власний космічний сектор. Натомість він показав, що без значно більших державних витрат ЄС і далі залежатиме від США у доступі до космосу.