Какао уповільнює старіння клітин через зниження запалення – дослідження
Джерело: cosmostrial
Какао може уповільнювати старіння на клітинному рівні, знижуючи хронічне запалення, відоме як “inflammaging”.
Вчені спостерігали понад 21 000 дорослих віком від 60 років і виявили, що учасники, котрі вживали екстракт какао, мали щорічне зниження високочутливого С-реактивного білка (hsCRP) на 8,4% — ключового маркера запалення та ризику серцево-судинних хвороб.
Подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження тривало шість років (2014–2020) і включало аналіз крові 598 учасників. Екстракт какао найбільше знижував hsCRP, тоді як вплив на інші маркери старіння був менш помітним, що вказує на специфічну користь для серцево-судинного запалення.
Дослідники пояснюють, що позитивна дія какао може бути пов’язана з високим вмістом флаванолів — антиоксидантів, які зменшують окислювальний стрес і підтримують роботу клітин. Саме цей механізм, на думку вчених, допомагає організму краще протистояти пошкодженням, які накопичуються з віком.
Попередні результати COSMOS також показували 27% зниження смертності від серцево-судинних хвороб серед тих, хто приймав екстракт какао, що підтверджує антизапальний ефект какао як основу його користі для серця.
Дослідники відзначили також підвищення інтерферону-γ, білка, що регулює імунітет, що свідчить про вплив какао не лише на запалення, а й на баланс імунної системи.
Загалом результати засвідчили, що какао може бути не лише ласощами, а й науково підтвердженим засобом для підтримки здорового старіння та серцево-судинного здоров’я.
Втім, науковці зауважили, що мова саме про спеціальні харчові добавки, а не про звичайний шоколад. Більшість солодощів містить надто багато цукру та жиру, що нівелює потенційну користь какао. Тому оптимальним варіантом може стати саме концентрований екстракт, створений для медичного застосування.
- Смак шоколаду звикли пов’язувати з тим, де виростили какао-боби. Однак, група міжнародних вчених стверджує, що різницю в смаку визначають мікроорганізми, які беруть участь у ферментації какао-бобів.
- Корпорація Mars, яка виробляє шоколад Dove та M&M’s, уклала ліцензійну угоду з американською агротехнологічною компанією Pairwise з метою прискорити розвиток більш стійких до клімату та хвороб сортів какао.
- Протягом століть шоколад вважався не лише смачним, а й корисним для здоров’я, зокрема для серця. Сьогодні науковці продовжують вивчати вплив шоколаду на серце, але результати досліджень залишаються неоднозначними.
Президент США Дональд Трамп раніше застерігав, що Сполучені Штати можуть втрутитися, якщо режим в Ірані атакуватиме демонстрантів. Після цього з Ірану почали надходити повідомлення про загиблих і арешти.
Одна з мешканок багатоповерхівки поділилася щемливою історією про те, як після доби очікування її дім знову почав наповнюватися “життєдайним теплом” завдяки невтомній праці ремонтних бригад.
На Львівщині собака Найда, яку двічі переїхав 28-річний водій, померла перед першою складною операцією.
Правозахисна організація HRANA, що базується в США, підтвердила загибель щонайменше 500 осіб під час масштабних протестів в Ірані. На тлі цих даних офіційний Тегеран висунув ультиматум Вашингтону, погрожуючи ударами по військових базах у разі підтримки демонстрантів.
Президент США Дональд Трамп ухвалив рішення про захоплення російських танкерів “тіньового флоту”, а також схвалив просування законопроєкту про “нищівні санкції” проти РФ після того, як дедалі більше розчаровувався у Володимирі Путіні та почав сприймати його як головну перешкоду для припинення війни проти України.