Коли вечеряти, щоб не нажити собі проблем: що каже наука
Джерело: Health
Не тільки те, що ви їсте, а й коли саме – може мати серйозні наслідки для здоров’я. Останні дослідження вказують: вечеря після 19:00 – це не просто звичка, а потенційний шлях до діабету, ожиріння, поганого сну і навіть підвищеного ризику смерті.
Науковці рекомендують вечеряти між 17:00 і 19:00. І бажано – не менше ніж за дві години до сну. Все тому, що наш організм має чіткий біологічний ритм. Як пояснює доктор Френк Шеєр, фахівець із хронобіології лікарні Brigham and Women’s, наші тіла буквально працюють інакше зранку та ввечері. Одні й ті ж самі продукти можуть засвоюватися по-різному залежно від часу прийому їжі.
Дослідження показали: коли люди вечеряли о 18:00, їхні рівні цукру в крові та переробка жирів залишалися в межах норми. А ось вечеря о 22:00 викликала різкий стрибок цукру і сповільнення обміну речовин. Причетний до цього мелатонін – гормон сну, який також гальмує здатність тіла ефективно регулювати рівень глюкози.
Крім того, пізнє вживання їжі пов’язують із погіршенням якості сну. І навіть якщо ви їсте за кілька годин до сну – це не рятує, бо метаболічні процеси вже уповільнені. А ще – підвищується ризик набору ваги: організм у цей час спалює менше калорій, а відчуття голоду зростає.
Що робити, якщо ваше життя – це безкінечні дедлайни, діти і “ой, знову десята вечора”? Експерти радять починати з малого: не пропускайте сніданок, їжте нормально вдень і поступово зрушуйте вечерю на раніший час. Установіть собі “час зупинки” – наприклад, після 20:00 нічого, окрім води. А якщо й зірвались – не карайте себе. Іноді життя – це не лабораторія.
Головне – не наїдатися на ніч “як на День подяки” і не робити з вечері головного прийому їжі. Основні калорії краще вживати до обіду. І поступово, крок за кроком, можна стати “жайворонком” хоча б у харчуванні.
- Помірне вживання кави пов’язане зі зниженням ризику смертності, проте користь від напою залежить від того, що до нього додають. Нове дослідження, опубліковане в The Journal of Nutrition, показало, що кава з невеликою кількістю цукру та вершків зберігає корисні властивості, тоді як надмірні добавки можуть зводити їх нанівець.
У Нью-Йорку хочуть на рік призупинити видачу дозволів для дата-центрів потужністю понад 20 мегаватів. Законодавці пояснюють це ризиками для електромережі, тарифів і довкілля.
Товариський матч між збірними ДР Конго та Чилі, який мав пройти 9 червня в Іспанії, скасували через побоювання щодо спалаху Еболи. Мер міста Ла-Лінеа-де-ла-Консепсьйон заявив, що діяв за рекомендаціями медичних служб.
Міжнародна федерація фехтування скасувала обмеження для спортсменів і офіційних осіб із російськими та білоруськими паспортами. Починаючи з чемпіонату світу-2026 у Гонконзі, вони зможуть виступати під національними прапорами, у формі своїх країн і з гімнами.
Угода Мін’юсту США з Дональдом Трампом, яка блокує майбутні перевірки його минулих податкових записів і документів його родини, залишиться чинною. Водночас скандальний фонд на $1,8 млрд, створений у межах того ж врегулювання, поставили на паузу.
Міністри закордонних справ Саудівської Аравії, Йорданії, ОАЕ, Катару, Індонезії, Пакистану, Єгипту та Туреччини засудили дії ізраїльських поселенців на території комплексу Аль-Акса. Вони заявили, що такі кроки порушують міжнародне право та історичний статус-кво святинь у Східному Єрусалимі.