Коли вечеряти, щоб не нажити собі проблем: що каже наука
Джерело: Health
Не тільки те, що ви їсте, а й коли саме – може мати серйозні наслідки для здоров’я. Останні дослідження вказують: вечеря після 19:00 – це не просто звичка, а потенційний шлях до діабету, ожиріння, поганого сну і навіть підвищеного ризику смерті.
Науковці рекомендують вечеряти між 17:00 і 19:00. І бажано – не менше ніж за дві години до сну. Все тому, що наш організм має чіткий біологічний ритм. Як пояснює доктор Френк Шеєр, фахівець із хронобіології лікарні Brigham and Women’s, наші тіла буквально працюють інакше зранку та ввечері. Одні й ті ж самі продукти можуть засвоюватися по-різному залежно від часу прийому їжі.
Дослідження показали: коли люди вечеряли о 18:00, їхні рівні цукру в крові та переробка жирів залишалися в межах норми. А ось вечеря о 22:00 викликала різкий стрибок цукру і сповільнення обміну речовин. Причетний до цього мелатонін – гормон сну, який також гальмує здатність тіла ефективно регулювати рівень глюкози.
Крім того, пізнє вживання їжі пов’язують із погіршенням якості сну. І навіть якщо ви їсте за кілька годин до сну – це не рятує, бо метаболічні процеси вже уповільнені. А ще – підвищується ризик набору ваги: організм у цей час спалює менше калорій, а відчуття голоду зростає.
Що робити, якщо ваше життя – це безкінечні дедлайни, діти і “ой, знову десята вечора”? Експерти радять починати з малого: не пропускайте сніданок, їжте нормально вдень і поступово зрушуйте вечерю на раніший час. Установіть собі “час зупинки” – наприклад, після 20:00 нічого, окрім води. А якщо й зірвались – не карайте себе. Іноді життя – це не лабораторія.
Головне – не наїдатися на ніч “як на День подяки” і не робити з вечері головного прийому їжі. Основні калорії краще вживати до обіду. І поступово, крок за кроком, можна стати “жайворонком” хоча б у харчуванні.
- Помірне вживання кави пов’язане зі зниженням ризику смертності, проте користь від напою залежить від того, що до нього додають. Нове дослідження, опубліковане в The Journal of Nutrition, показало, що кава з невеликою кількістю цукру та вершків зберігає корисні властивості, тоді як надмірні добавки можуть зводити їх нанівець.
Українське довкілля зазнало масштабних руйнувань унаслідок повномасштабного вторгнення Росії – вже зафіксовано понад 9000 випадків екологічної шкоди. Про це повідомила міністерка захисту довкілля Світлана Гринчук під час Міжнародної конференції з питань відновлення України URC-2025, що завершилася в Римі.
Життя британських монархів – це не лише урочистості й титули, а й постійна загроза безпеці. У 1980–90-х роках члени королівської родини неодноразово ставали мішенню замахів, спроб викрадення та нападів божевільних. Цей тиск особливо гостро відчувала принцеса Діана – одна з найвідоміших і найбільш переслідуваних ЗМІ жінок свого часу.
Національний інститут раку США (NCI), один з головних центрів боротьби з онкологією у світі, переживає масштабну кризу. Після десятиліть підтримки з боку обох політичних таборів і значного прогресу в зниженні смертності від раку, інститут опинився в епіцентрі різких скорочень, кадрових чисток та адміністративного хаосу – наслідків рішень адміністрації Дональда Трампа.
У Китаї вчені навчилися вставляти мікроконтролери прямо в мозок бджіл, щоб керувати їхнім польотом. Такі “кіборги” можуть стати новим інструментом для військової розвідки або пошукових операцій після катастроф.
Митні надходження до бюджету США за підсумками перших дев’яти місяців 2025 року вперше в історії перевищили $100 мільярдів. Такі дані оприлюднило Міністерство фінансів США у щомісячному бюджетному звіті.