Повна відмова від цукру може шкодити здоров’ю: нові результати досліджень
Повне виключення цукру з раціону може мати неочікувані негативні наслідки для метаболізму та стану мікробіому кишківника. Як повідомляє ScienceDaily, до такого висновку прийшли дослідники з Інституту діабету Дасмана в Кувейті.
Вчені порівняли стан здоров’я двох груп мишей, які протягом 16 тижнів дотримувалися дієти з низьким вмістом жирів. Одна група отримувала раціон із додаванням сахарози, тоді як інша споживала їжу, повністю позбавлену цього виду цукру. Результати показали, що миші, які не вживали цукор взагалі, мали гірші показники здоров’я, ніж ті, чий раціон був збалансованим.
Зокрема, у “безцукровій” групі спостерігалися порушення контролю рівня глюкози, зниження чутливості до інсуліну та розвиток ознак жирової хвороби печінки. Окрім того, дослідники зафіксували посилення запальних процесів у кишківнику та негативні зміни у складі мікробіоти. При цьому маса тіла обох груп тварин залишалася схожою, що свідчить про глибокі метаболічні порушення, спричинені саме дефіцитом вуглеводів, а не змінами у вазі.
За словами головного вченого дослідження доктора Рашида Ахмада, отримані дані свідчать, що радикальне обмеження цукру може бути шкідливим.
“Повне видалення сахарози з дієти може несподівано порушити здоров’я кишечника і сприяти запаленню. Збалансоване харчування є важливішим, ніж просто відмова від певного інгредієнта”, – наголосив він.
Це відкриття може суттєво змінити підходи до розробки дієтичних рекомендацій. Замість фокусування лише на обмеженні споживання цукру, фахівці радять зосередитися на підтримці здорового мікробіому та загального балансу нутрієнтів. Автори дослідження впевнені, що розуміння цих механізмів допоможе у розробці ефективніших стратегій профілактики метаболічних захворювань, жирової хвороби печінки та хронічних запалень.
- Нормалізація рівня цукру в крові у людей з переддіабетом здатна кардинально змінити їхні шанси на довге життя та захистити від серйозних серцево-судинних ускладнень.
- Вчені назвали білок, що найкраще допомагає знижувати вагу. Раціон із підвищеним вмістом білка може сприяти зниженню ваги завдяки зменшенню апетиту, підвищенню відчуття ситості та посиленню витрати калорій.
Датацентр “Парковий” у Києві повністю припинив роботу через критичні пошкодження внаслідок серії ударів РФ.
Парламентська асамблея Ради Європи у резолюції не визнала результатів парламентських “виборів” до Державної думи РФ, які відбулися 18-20 вересня. В іншій резолюції мовиться про можливість створити під егідою РЄ спеціальний фінансовий механізм, який дозволить перенаправити Україні заморожені росактиви на виплату компенсації, яку Києву присудив Європейський суд з прав людини у міждержавних справах проти Росії.
Велика Британія оголосила про новий пакет санкцій проти Росії, до якого увійшли 31 захід. Обмеження спрямовані проти російського “тіньового флоту”, пропагандистських мереж, а також осіб, причетних до катувань українських цивільних і депортації та мілітаризації дітей.
1 жовтня ціни на нафту відіграли ранкові втрати та зросли більш ніж на 2%, Brent повернулася вище $100 за барель. Причиною стали повідомлення про те, що китайські нафтопереробні заводи призупинили експорт пального. Це ще більше скорочує пропозицію на ринку, який і без того перебуває під тиском через війну на Близькому Сході та повномасштабне вторгнення РФ в Україну.
Китайські хакери видавали себе за американських експертів зі штучного інтелекту, зокрема колишню високопоставлену посадовицю Білого дому, щоб отримати доступ до електронної пошти фахівців у сфері ШІ.