Новини за темою: споживання м’яса

У США провели опитування, в якому з’ясували, що люди частіше обирають м’ясні альтернативи, якщо вони дешевші за звичайне м’ясо. Ключовим чинником при виборі ставала ціна м’ясних виробів або їхніх альтернатив, свідчило опитування 2100 споживачів у США. Якщо вартість обох варіантів була однаковою, респонденти частіше обирали м’ясо тваринного походження.

Нове дослідження свідчить, що заміна споживання обробленого червоного м’яса порцією горіхів і бобових зменшує ризик деменції на 20%.

Відповідно до дослідження, опублікованого в Scientific Reports, м’ясо пітона, вирощеного на фермі, може бути кращою альтернативою іншому м’ясу, оскільки пітони швидко розмножуються, навіть якщо вживають невелику кількість їжі.

У листі до президента Франції Емманюеля Макрона понад 550 ветеринарів, дослідників і захисників природи закликали ЄС припинити “надмірну експлуатацію” жаб в Азії та Південно-Східній Європі через споживання жаб’ячих лапок.

Згідно з доповіддю ООН, перехід до “демітаріанського режиму”, скорочення вдвічі споживання м’яса та молочних продуктів, може допомогти зменшити забруднення азотом і боротися зі зміною клімату.