Новини за темою: вчені

Шоколад, як вино чи сир, має свій «теруар» — унікальний смак, що залежить від місця вирощування какао. На смакові якості шоколаду впливають ґрунт, опади та температура на фермах, але ключову роль відіграють дикі мікроби, які беруть участь у ферментації какао-бобів після збору врожаю. Про це розповів Девід Гопаулчан, генетик рослин з Ноттінгемського університету у Великій Британії. За його словами, генетика какао-бобів впливає на смак, але ферментація має ще більший вплив на формування смакового профілю.

Деформуюча мозаїка гороху продемонстрував унікальні властивості зі стимуляції протипухлинного імунітету, що може стати основою нового методу імунотерапії. Результати дослідження опубліковані в журналі Cell Biomaterials.

Колумбійські вчені зробили сенсаційне відкриття: їм вдалося виявити раніше невідомий людський рід, дослідивши ДНК стародавніх останків, знайдених поблизу столиці країни, Боготи. Як наголошує Reuters, знахідка може змінити наше розуміння міграцій і життя давніх людей у Південній Америці.

Ген CYP26B1, активний у аксолотлів – саламандр, здатних відновлювати кінцівки, серце та навіть частини мозку – може бути ключем до регенерації кінцівок у людей.

Група вчених Університету Ворика розробила датчик на основі алмазів, здатний полегшити лікарям виявлення поширення раку шляхом відстеження крихітних магнітних частинок, що вводяться в організм.

Група вчених з Університету Гріффіта в Квінсленді, Австралія, задокументувала десятки випадків грайливої взаємодії між китами та дельфінами в океанах.

Результати нового дослідження, проведеного командою науковців із Тель-Авівського університету, Ізраїль, засвідчили, що тварини реагують на приховані звуки, які видають рослини.

Результати нового дослідження показали, що підлітки, зокрема й ті, кому лише 12 років, вважають платформу OnlyFans хорошою можливістю заробітку.

Дослідники заявили, що їм вдалося розгадати таємницю того, що вбило понад 5 мільярдів морських зірок біля узбережжя Тихого океану Північної Америки за десятиліття епідемії.

Результати дослідження показали, що напої, зокрема вода, пиво та вино, що продаються у скляних пляшках, містять від 5 до 50 разів більше мікропластику, ніж рідини з пластикових посудин.