У Пекіні провели «День борщу»

Джерело: МЗС

21 вересня на території Посольства України в Китаї відбувся культурний захід “День борщу”, котрий зібрав понад 200 гостей, більшість з яких – громадяни Китаю, а також представники інших народів.

Як зауважили у повідомленні МЗС, метою заходу була не лише популяризація української культури через гастрономічні традиції, але й зміцнення культурних зв’язків між Україною та Китаєм.

Гості мали змогу скуштувати дев’ять різних видів борщу, приготованих за традиційними українськими рецептами з різних регіонів України.

Серед представлених варіантів були класичний червоний борщ з різними видами м’яса, зелений борщ, борщ з рибою, борщ із чорносливом, пісний борщ та інші.

Окрім гастрономічної частини, гості мали можливість насолодитися насиченою культурною програмою. У межах заходу відбулася фотовиставка, а також майстер-клас з приготування “Борщу Єдності”.

• Ресторан української кухні вперше увійшов до рекомендацій найвпливовішого гастрономічного путівника MICHELIN Guide. Зокрема йдеться про ресторан Anelya в Чикаго.
• Мережа Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
• Національний банк України ввів до обігу пам’ятну монету “Український борщ” номіналом 10 гривень.

• день борщу,
• Китай,
• МЗС,
• Пекін,
• фото