Вперше в яловичині виявили вірус пташиного грипу
Джерело: The New York Times
У США вперше у яловичині виявили позитивний результат на вірус пташиного грипу. Хвору молочну корову вирішили вибракувати, а м’ясо з неї не потрапило в продаж, зазначило Міністерство сільського господарства США.
Позитивний тест, отриманий в межах федерального дослідження безпеки яловичини, викликає занепокоєння стосовно можливості потрапляння вірусу в комерційне постачання яловичини, що створює ризик для здоров’я людей.
Нині вірус, відомий як H5N1, був виявлений лише у молочної худоби, а не у м’ясної, яку вирощують для виробництва м’яса. Однак експерти вважають, що спалах більший, ніж офіційна кількість постраждалих 58 молочних стад у дев’яти штатах.
“Очевидно, що це широко поширене явище і вимагатиме постійної пильності”, — додав Брайан Ронхольм, директор з харчової політики Consumer Reports, правозахисної організації.
Хоча ризик для споживачів залишається низьким, за словами Ронхольма, важливо переконатися, що м’ясо готують до належної температури для додаткової впевненості.
Офіційні особи та експерти стверджують, що ретельна кулінарна обробка, швидше за все, знищить будь-який вірус, що може потрапити в м’ясо. Однак деякі експерти висловлюють занепокоєння стосовно безпеки яловичини і наголошують на необхідності завжди ретельно термічно обробляти м’ясо, щоб запобігти інфекції від різних патогенів.
- У мережі поширився інтернет-тренд щодо приручення домашніх тварин – до нього долучилися й українські військові. Наприклад, користувачка @wikentiyax розповіла про долю кота, якого назвали Паладін.
- Через війну в притулки частіше надходять чотирилапі з інвалідністю, адаптувати яких набагато важче. Але завдяки небайдужим, історій успішного відновлення вже значно більше. Букви поспілкувалися з засновницею притулку “Дім хвостів” Анастасією Тихою.
В Україні залишився один день сильної спеки — четвер, 6 серпня. Вже з п’ятниці температура почне поступово знижуватися, і до кінця тижня у більшість регіонів прийде прохолодніше повітря, повідомила синоптикиня Наталка Діденко.
В Ірані з 19 березня за звинуваченнями, пов’язаними з національною безпекою, стратили щонайменше 56 осіб. Із них 27 були засуджені у справах, пов’язаних із антиурядовими протестами на початку року.
За оцінкою позаштатного радника президента Сергія “Флеша” Бескрестнова, російські війська можуть запускати по Україні близько 100 балістичних ракет щомісяця.
НАБУ та САП повідомили про підозру колишній віцепрем’єрці з питань євроінтеграції та експосолці України в США Ользі Стефанішиній. Наразі у Вищому антикорупційному суді триває розгляд справи щодо обрання їй запобіжного заходу.
Європейський Союз 3 серпня отримав 1,4 млрд євро доходів від відсотків за замороженими активами Центрального банку Росії. Ці кошти спрямують на підтримку України