Вперше в яловичині виявили вірус пташиного грипу
Джерело: The New York Times
У США вперше у яловичині виявили позитивний результат на вірус пташиного грипу. Хвору молочну корову вирішили вибракувати, а м’ясо з неї не потрапило в продаж, зазначило Міністерство сільського господарства США.
Позитивний тест, отриманий в межах федерального дослідження безпеки яловичини, викликає занепокоєння стосовно можливості потрапляння вірусу в комерційне постачання яловичини, що створює ризик для здоров’я людей.
Нині вірус, відомий як H5N1, був виявлений лише у молочної худоби, а не у м’ясної, яку вирощують для виробництва м’яса. Однак експерти вважають, що спалах більший, ніж офіційна кількість постраждалих 58 молочних стад у дев’яти штатах.
“Очевидно, що це широко поширене явище і вимагатиме постійної пильності”, — додав Брайан Ронхольм, директор з харчової політики Consumer Reports, правозахисної організації.
Хоча ризик для споживачів залишається низьким, за словами Ронхольма, важливо переконатися, що м’ясо готують до належної температури для додаткової впевненості.
Офіційні особи та експерти стверджують, що ретельна кулінарна обробка, швидше за все, знищить будь-який вірус, що може потрапити в м’ясо. Однак деякі експерти висловлюють занепокоєння стосовно безпеки яловичини і наголошують на необхідності завжди ретельно термічно обробляти м’ясо, щоб запобігти інфекції від різних патогенів.
- У мережі поширився інтернет-тренд щодо приручення домашніх тварин – до нього долучилися й українські військові. Наприклад, користувачка @wikentiyax розповіла про долю кота, якого назвали Паладін.
- Через війну в притулки частіше надходять чотирилапі з інвалідністю, адаптувати яких набагато важче. Але завдяки небайдужим, історій успішного відновлення вже значно більше. Букви поспілкувалися з засновницею притулку “Дім хвостів” Анастасією Тихою.
Поліція Німеччини розслідує обставини загибелі двох осіб та немовляти внаслідок нещасного випадку під час святкування Великодня. Масивне дерево впало на підопічних соціального центру в лісі біля Затрупхольма, попри чинні попередження синоптиків про сильний вітер.
Понад 70 дітей-азіатів та африканців незаконно утримуються в тюрмах для дорослих. Уряд готує їх до примусового повернення у Францію, попри застереження медиків та правозахисників про їхній вразливий психічний стан.
Президент США Дональд Трамп розповів, що американські військові врятували другого члена екіпажу винищувача, збитого в Ірані. За словами глави Білого дому, військовий перебував “у глибокій гірській місцевості в Ірані”.
Світовий гігант Pepsi офіційно відмовився від статусу титульного спонсора фестивалю Wireless у Лондоні. Причиною став анонс виступу Каньє Веста – артиста, чия участь викликала хвилю протестів серед британських політиків та єврейської громади через його минулі антисемітські висловлювання.
У березні російські втрати досягли рекордного показника за період існування програми Армія дронів. Бонус. Понад 35 тисяч росіян було вбито або важко поранено за місяць.