Їжа рослинного походження знижує ризик серцевих захворювань і діабету – дослідження
Джерело: The New York Times
Аналіз, опублікований у середу, 15 листопада, в журналі BMC Medicine, спираючись на дані 37 досліджень, додає докази того, що споживання меншої кількості продуктів тваринного походження – особливо обробленого м’яса – і заміна їх цільнозерновими, бобовими та горіхами пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.
У дослідженні детально описано, які зміни в харчуванні найбільше пов’язані з покращенням здоров’я.
Наприклад, дослідження свідчить, що заміна однієї порції обробленого м’яса, як-от хот-доги, ковбаса, м’ясні делікатеси або бекон, порцією цільного зерна, горіхів або бобів на 23-36% знижує ризик серцево-судинних проблем, включаючи інсульт, інфаркт та ішемічну хворобу серця.
Дослідники також виявили, що вживання горіхів замість обробленого м’яса на 22% знижує ризик діабету 2 типу та на – 21% ризик ранньої смерті.
Дослідження засвідчило, що навіть відносно невеликі зміни в харчуванні пов’язані з покращенням здоров’я.
“Перехід на рослинну дієту не обов’язково означає виключення всіх продуктів тваринного походження”, – сказав доктор Шлезінгер.
Доктор Вадівелу зазначив, що зменшення споживання червоного м’яса “може бути корисним для здоров’я серцево-судинної системи, а також може допомогти вам мати більш збалансовану та якіснішу загальну дієту, яка також корисна для навколишнього середовища”.
- “Планетарна дієта” – це раціон харчування, що передбачає споживання великої кількості клітковини та мікронутрієнтів. Фактично такий спосіб харчування розроблений спеціально для збереження нашої планети та здоров’я. Згідно з новим дослідженням вживання “дружніх до планети” продуктів може знизити ризик смерті людини від раку, серцевих захворювань та інших хронічних захворювань на 25%.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
Контррозвідка Чехії повідомила, що розвідслужби Чехії, Угорщини та Румунії викрили шпигунську мережу, яку Білорусь створювала у Європі.
Триває 1294-та доба повномасштабної російсько-української війни. За цей час втрати військ РФ у живій чилі (вбиті та поранені) перевищили мільйон осіб.
9 вересня відзначають День тестувальника, Міжнародний день краси, Всесвітній день електромобілів, Всесвітній день сільського господарства, Міжнародний день поінформованості про алкогольний синдром плода та Міжнародний день судоку. Церква сьогодні згадує святих праведників Йоакима і Анну.
За даними синоптиків у вівторок, 9 вересня, по всій країні пройдуть опади.
Науковці зафіксували безпрецедентне явище – у 2025 році біля тихоокеанського узбережжя Панами не відбулося сезонне підняття холодних глибинних вод, яке протягом щонайменше 40 років було стабільним і передбачуваним процесом. Це природне явище зазвичай виникає з січня по квітень завдяки пасатам і приносить до поверхні поживні речовини, підтримуючи рибальство та захищаючи коралові рифи від перегріву.