Їжа рослинного походження знижує ризик серцевих захворювань і діабету – дослідження
Джерело: The New York Times
Аналіз, опублікований у середу, 15 листопада, в журналі BMC Medicine, спираючись на дані 37 досліджень, додає докази того, що споживання меншої кількості продуктів тваринного походження – особливо обробленого м’яса – і заміна їх цільнозерновими, бобовими та горіхами пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.
У дослідженні детально описано, які зміни в харчуванні найбільше пов’язані з покращенням здоров’я.
Наприклад, дослідження свідчить, що заміна однієї порції обробленого м’яса, як-от хот-доги, ковбаса, м’ясні делікатеси або бекон, порцією цільного зерна, горіхів або бобів на 23-36% знижує ризик серцево-судинних проблем, включаючи інсульт, інфаркт та ішемічну хворобу серця.
Дослідники також виявили, що вживання горіхів замість обробленого м’яса на 22% знижує ризик діабету 2 типу та на – 21% ризик ранньої смерті.
Дослідження засвідчило, що навіть відносно невеликі зміни в харчуванні пов’язані з покращенням здоров’я.
“Перехід на рослинну дієту не обов’язково означає виключення всіх продуктів тваринного походження”, – сказав доктор Шлезінгер.
Доктор Вадівелу зазначив, що зменшення споживання червоного м’яса “може бути корисним для здоров’я серцево-судинної системи, а також може допомогти вам мати більш збалансовану та якіснішу загальну дієту, яка також корисна для навколишнього середовища”.
- “Планетарна дієта” – це раціон харчування, що передбачає споживання великої кількості клітковини та мікронутрієнтів. Фактично такий спосіб харчування розроблений спеціально для збереження нашої планети та здоров’я. Згідно з новим дослідженням вживання “дружніх до планети” продуктів може знизити ризик смерті людини від раку, серцевих захворювань та інших хронічних захворювань на 25%.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
12 січня у всіх регіонах України застосовуватимуть заходи обмеження споживання електроенергії.
11 січня російські війська вдарили дроном по музичній школі у Семенівці, що на Чернігівщині.
У селі Гореничі, що в Бучанському районі, ситуація з критичним вимкненням електроенергії нарешті стабілізувалася лише на четвертий день. Електрика, тепло та вода зникли в оселях місцевих жителів ще вдень 8 січня, проте повноцінний ремонт почався значно пізніше.
Армія оборони Ізраїлю (ЦАХАЛ) розробила план поновлення інтенсивних бойових дій у секторі Газа у березні. В межах цього сценарію передбачається наступ на місто Газа з метою розширення території анклаву, яка перебуває під контролем Ізраїлю, повідомляють джерела.
Російська ракета “Орєшнік” насправді зібрана з застарілих компонентів, котрі використовували ще за часів польоту Юрія Гагаріна у космос. Журналісти детально показали компоненти ракети, які досліджують у Київському науково-дослідному інституті судових експертиз.