Низьковуглеводна дієта підвищує ризик раку кишківника – дослідження

Джерело: Nature Microbiology

Нове наукове дослідження засвідчило, що комбінація низьковуглеводної, низькоклітковинної дієти посилювати пошкодження ДНК, спричинене деякими кишковими мікробами, зокрема Escherichia coli, підвищуючи ризик утворення поліпів у товстій кишці – потенційних передвісників колоректального раку.

Статтю з результатами дослідів на мишах опублікували в журналі Nature Microbiology.

Науковці проаналізували вплив низьковуглеводної дієти, західної (з підвищеним вмістом цукрів і жирів) і звичайної на живий організм, а саме вплив на кишкові бактерії.

Як з’ясувалося, зокрема низьковуглеводна дієта призводить до стоншення слизового шару у товстому кишківнику, що за нормальних умов захищає клітини від мікробів. Це дозволяє кишковому токсину колібактину проникати до клітин і пошкоджувати їхню ДНК, викликаючи клітинне старіння – стан, здатний стимулювати розвиток раку. Своєю чергою, саме дієта з дефіцитом клітковини посилює запалення в кишківнику і змінює співтовариство мікробів, створюючи середовище, в якому процвітає кишкова паличка, яка продукує колібактин.

Згідно з результатами досліджень, добавка клітковини до дієти зменшувала утворення пухлин і допомагала контролювати запалення. Експерти наголошують, що, хоча результати переконливі, потрібні подальші дослідження, перш ніж можна буде застосовувати до людей.

Розчинні волокна, такі як інулін, пектин та бета-глюкан (які містяться в зернах, фруктах і овочах), можуть бути корисними для підтримки здорового слизового бар’єру товстого кишківника. Ці волокна ферментуються кишковими бактеріями, утворюючи коротколанцюгові жирні кислоти (наприклад, бутират), які зміцнюють слизовий шар і підтримують здоров’я кишківника.

Зауважимо, нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі Gut Microbes, показало, що регулярне вживання двох і більше порцій йогурту на тиждень пов’язане зі зниженим ризиком проксимального раку товстої кишки. Вчені вважають, що це може бути пов’язано з наявністю біфідобактерій у йогурті.

Йогурт містить пробіотики, які позитивно впливають на мікробіом кишечника. За словами доктора медичних наук Пейтона Бероокіма з відділення гастроентерології медичного центру Cedars-Sinai, регулярне вживання йогурту сприяє збільшенню популяції корисних бактерій у кишечнику.

Проксимальний колоректальний рак розвивається у правій частині товстої кишки й має вищу смертність порівняно з дистальним раком, який виникає в лівій частині.

Позитивний тип біфідобактерій виявляється у третині випадків раку товстої кишки, зазначив доктор медичних наук Шуджі Огіно, професор Гарвардської школи громадського здоров’я.

• Щоденне вживання апельсина може зменшити ризик депресії на 20%, свідчить дослідження, опубліковане у журналі Microbiome. Вчені припускають, що цитрусові сприяють росту бактерії Faecalibacterium prausnitzii у кишківнику, що впливає на вироблення серотоніну та дофаміну – нейротрансмітерів, які покращують настрій.
• У новому дослідженні науковці повідомили, що ліки, що містять сполуки квітки наперстянки та використовуються для лікування серцевих захворювань, змогли зупинити поширення метастазів раку молочної залози у пацієнтів.
• Протягом століть шоколад вважався не лише смачним, а й корисним для здоров’я, зокрема для серця. Сьогодні науковці продовжують вивчати вплив шоколаду на серце, але результати досліджень залишаються неоднозначними.

• вуглеводи,
• дослідження,
• клітковина,
• Низьковуглеводна дієта,
• ризик рак кишківника