Зменшення споживання м’яса може допомогти боротися зі зміною клімату – ООН
Джерело: The Telegraph
Згідно з доповіддю ООН, перехід до “демітаріанського режиму”, скорочення споживання м’яса та молочних продуктів удвічі, може допомогти зменшити забруднення азотом і боротися зі зміною клімату.
Сам по собі азот є нешкідливим газом в атмосфері, але в поєднанні з киснем або воднем він стає забруднювачем.
Рослинам для росту потрібен азот, тому фермери розсипають ці хімічні сполуки по своїх полях для врожаю, але при цьому створюють величезну кількість відходів.
Сучасна практика показує, що 80% поширеного азоту не поглинається рослинами, а просочується в навколишнє середовище.
ООН прагне скоротити відходи азоту на 50% до 2030 року, і група дослідників вважає, що зменшення споживання м’яса та молочних продуктів, приблизно до 500 грамів м’яса на тиждень, або зміна методів ведення сільського господарства та використання нових технологій за підтримки державної політики є найкращим способом уповільнити витік токсичних речовин, що забруднює річки та повітря.
“Наш вибір їжі впливає на забруднення води та зміну клімату. Тож ми всі маємо зробити свій внесок”, – сказав професор Марк Саттон, співредактор звіту та фізик з екології Британського центру екології та гідрології (UKCEH).
- “Планетарна дієта” – це раціон харчування, що передбачає споживання великої кількості клітковини та мікронутрієнтів. Фактично такий спосіб харчування розроблений спеціально для збереження нашої планети та здоров’я. Згідно з новим дослідженням вживання “дружніх до планети” продуктів може знизити ризик смерті людини від раку, серцевих захворювань та інших хронічних захворювань на 25%.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
- Просекко, Каберне Совіньйон та інші: найпопулярніші вина світу можуть назавжди зникнути через зміну клімату – дослідження.
Легендарний розробник відеоігор Вінс Зампелла загинув унаслідок нещасного випадку на дорозі поблизу Лос-Анджелеса. 55-річний ветеран індустрії, відомий своєю роботою над Apex Legends та Star Wars Jedi, не зміг покинути палаюче авто після удару об бетонну стіну.
Протягом останніх 24 годин прикордонники Львівщини оформили понад 75 тисяч осіб, що свідчить про початок пікового періоду різдвяних подорожей. Основний потік спрямований на в’їзд в Україну, через що на певних пунктах пропуску виникли значні накопичення транспорту.
Чутки про багаторічну ворожнечу в родині Бекхемів отримали офіційне підтвердження через активність у мережі. Бруклін Бекхем закрив доступ до свого акаунту для батька та матері на тлі тривалого конфлікту.
Президент Володимир Зеленський заявив про примусове затримання 52 мирних жителів Сумської області російськими військовими під час захоплення прикордонного села Грабовське. Разом із цивільними, серед яких є діти, у полоні опинилися 13 українських захисників.
Джей Ді Венс заявив про наявність розбіжностей щодо статусу Запорізької АЕС та гуманітарних питань. Попри активізацію переговорів, американське керівництво не поспішає давати впевнені прогнози щодо миру.