Дієтологиня розповіла про користь мигдалю в зимовому раціоні

Джерело: Health Shots

Експерти з харчування рекомендують додавати мигдаль до зимового раціону, адже він допомагає зігріти організм і забезпечує його важливими елементами.

Мигдаль відомий своїм багатим складом поживних речовин, які підтримують здоров’я мозку, серця, кісток і позитивно впливають на стан шкіри та волосся.

За словами дієтологині Варші Горі, мигдаль має 11 ключових переваг, які особливо цінні в холодну пору року.

Переваги вживання мигдалю взимку зумовлені його високою харчовою цінністю. Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, 100 грамів мигдалю містять такі поживні речовини:

• Білки: 21,4 г
• Клітковина: 10,8 г
• Кальцій: 254 мг
• Магній: 258 мг
• Фосфор: 503 мг
• Калій: 733 мг
• Цинк: 2,86 мг
• Марганець: 2,15 мг
• Вітамін B3: 3,77 мг

Чим корисний мигдаль для здоров’я у зимовий період?

1. Підвищує імунітет
   За словами дієтологині Варші Горі, мигдаль є чудовим джерелом вітаміну Е – антиоксиданту, який сприяє зміцненню імунної системи. Це відбувається завдяки нейтралізації вільних радикалів, що можуть ослабити імунітет. Окрім того, цинк та магній у складі мигдалю допомагають ще більше зміцнити захисні сили організму, забезпечуючи додатковий захист від сезонних хвороб.
2. Забезпечує тепло тілу
   Однією з головних переваг вживання мигдалю взимку є його здатність забезпечувати тепло. Мигдаль є термогенним продуктом, тобто при перетравленні він виділяє тепло в організмі.
3. Може покращити здоров’я серця
   Мигдаль може знизити рівень холестерину ліпопротеїдів низької щільності або ж поганого холестерину, що є фактором ризику серцево-судинних захворювань. “Вміст магнію в ньому додатково регулює артеріальний тиск, забезпечуючи здоров’я серця”, – каже дієтологиня Горі.
4. Покращує здоров’я шкіри
   Одна з переваг вживання мигдалю взимку полягає в тому, що він покращує здоров’я шкіри. Збагачений вітаміном Е, що живить і зволожує шкіру зсередини, зменшуючи сухість і лущення.
   
5. Підтримує здорове травлення
   Дієтичні волокна в мигдалі забезпечують м’якіше травлення, допомагають регулярній дефекації та запобігають запорам.
   
6. Допомога в контролюванні ваги
   Мигдаль може допомогти в контролі ваги завдяки високому вмісту білка, корисних жирів і клітковини, що робить його ситним та допомагає не переїдати.
7. Сприяє міцності кісток
   Мигдаль, багатий кальцієм, магнієм і фосфором, забезпечує життєво важливі поживні речовини для щільності та міцності кісток. “Вони допомагають протидіяти наслідкам обмеженої фізичної активності, забезпечуючи міцність вашої скелетної системи”, – каже дієтологиня.
   
8. Регулює рівень цукру в крові
   “Мигдаль має низький глікемічний індекс, що робить його чудовим вибором для стабілізації рівня цукру в крові”, – каже експертка. Поєднання білка, клітковини та здорових жирів уповільнює вивільнення цукру в кров.
9. Може зменшити запалення
   Мигдаль може допомогти зменшити запалення завдяки високому вмісту магнію, що корисно для людей з артритом або болями в суглобах, особливо в холодну погоду.
   
10. Покращує роботу мозку
    Регулярне споживання мигдалю, багатого на рибофлавін (вітамін B2) та L-карнітин, покращує пам’ять і когнітивні функції.
    
11. Підтримує здоров’я волосся
    Холодне повітря в зимові місяці може позбавити волосся вологи, зробивши його ламким і схильним до ламкості. “Мигдаль, багатий біотином і вітаміном Е, живить волосяні фолікули, сприяючи росту волосся і запобігаючи сухості, викликаної зимою”, – каже дієтологиня Варша Горі.

• За даними фахівців, часте стримання позивів до сечовипускання може бути небезпечним для здоров’я.
• Нове масштабне дослідження показало, що випита вранці порція кави знижує ризик смерті.

• здоров'я,
• зимовий раціон,
• користь мигдалю,
• мигдаль,
• раціон