«Війна чи не війна, українці не відмовляються від кави», – NYT
Джерело: The New York Times
Американське видання The New York Times (NYT) розповіло, що по всій Україні працюють кав’ярні, а їхня популярність одночасно є актом непокори під час війни і символом тісніших зв’язків з рештою Європи.
Засновник Mad Heads Coffee Roasters Артем Врадій розповів NYT, що на початку повномасштабного вторгнення був впевнений, що його бізнес неминуче постраждає.
“Хто б подумав про каву в цій ситуації?” – вважав Врадій.
Але в наступні кілька днів після початку вторгнення йому почали надходити повідомлення від українських військових, які просили мішки меленої кави.
“Я був справді шокований. Попри війну, люди все ще думали про каву. Вони могли залишити свої домівки, свої звички. Але вони не могли жити без кави”, – сказав він.
Фото: NYT
У Mad Heads Coffee Roasters відреагували на те, що про них розповіло світове видання.
“Мамо, дивись, ми в NYT. Не за таких обставин ми хотіли б звісно, але нехай буде тут на згадку”, – йдеться в повідомленні.
У виданні також розповіли, що культура кави процвітає у всьому світі, але в Україні за останні два роки вона набула особливого значення – як ознака стійкості та непокори.
За даними дослідницької групи Allegra World Coffee Portal, до війни Україна була одним із тих ринків кави в Європі, які найшвидше зростають.
За даними української групи маркетингових досліджень Pro-Consulting, кількість кав’ярень у Києві продовжувала зростати навіть після російського вторгнення, досягнувши на сьогодні близько 2500.
- До кінця 2023 року середня ціна за чашку еспресо в Україні досягла 30 гривень. За останні роки Індекс Еспресо в Україні подвоївся: з 15 гривень у 2017 році до 30 гривень у 2023 році.
- Психологиня Мічиганського університету Кімберді Фенн розповіла, чи може людина при недосипі результативно працювати і не відчувати себе погано, та яке відношення до цього має кава.
6 вересня російські війська подовжили обстріл цивільної інфраструктури Сумської області.
З 6 вересня, за рішенням уряду, в Києві вже запровадили диференційоване оповіщення про повітряні тривоги. Відтепер мешканці столиці отримуватимуть повідомлення про конкретний вид та рівень загрози.
Вдень 6 вересня російські війська вдарили по Дніпру, постраждали двоє осіб. Про наслідки атаки поінформував начальник ОВА Олександр Ганжа.
6 вересня спецпредставники США Стів Віткофф і Джаред Кушнер уперше прибули до Києва на тлі скептицизму щодо перспектив нових мирних зусиль Вашингтона. Володимир Зеленський відзвітував про початок переговорів.
У Генеральному штабі ЗСУ поінформували про оперативну ситуацію станом на 5 вересня щодо російського вторгнення. Загалом від початку цієї доби відбулося 209 бойових зіткнень.