Їжа рослинного походження знижує ризик серцевих захворювань і діабету – дослідження

Джерело: The New York Times

Аналіз, опублікований у середу, 15 листопада, в журналі BMC Medicine, спираючись на дані 37 досліджень, додає докази того, що споживання меншої кількості продуктів тваринного походження – особливо обробленого м’яса – і заміна їх цільнозерновими, бобовими та горіхами пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.

У дослідженні детально описано, які зміни в харчуванні найбільше пов’язані з покращенням здоров’я. 

Наприклад, дослідження свідчить, що заміна однієї порції обробленого м’яса, як-от хот-доги, ковбаса, м’ясні делікатеси або бекон, порцією цільного зерна, горіхів або бобів на 23-36% знижує ризик серцево-судинних проблем, включаючи інсульт, інфаркт та ішемічну хворобу серця.

Дослідники також виявили, що вживання горіхів замість обробленого м’яса на 22% знижує ризик діабету 2 типу та на – 21% ризик ранньої смерті. 

Дослідження засвідчило, що навіть відносно невеликі зміни в харчуванні пов’язані з покращенням здоров’я. 

“Перехід на рослинну дієту не обов’язково означає виключення всіх продуктів тваринного походження”, – сказав доктор Шлезінгер.

Доктор Вадівелу зазначив, що зменшення споживання червоного м’яса “може бути корисним для здоров’я серцево-судинної системи, а також може допомогти вам мати більш збалансовану та якіснішу загальну дієту, яка також корисна для навколишнього середовища”.

Міст заввишки 180 метрів через ущелину Ріо-Гранде в Нью-Мексико, США, закрили для пішоходів через збільшення кількості самогубств.

В Індонезії обвалилася будівля ісламської школи-інтернату. Підтверджено загибель трьох людей, ще 91 зникла безвісти.

На території Петрівського лісництва в Ізюмському районі, що на Харківщині, пожежний автомобіль підірвався на вибухонебезпечному предметі (попередньо ворожій протитанковій міні). Внаслідок чого постраждав водій спецтехніки.

Американська співачка Лана Дель Рей відзначила першу річницю шлюбу з Джеремі Дюфреном, який працює мисливцем на алігаторів.

До порядку ВР внесли законопроєкт №6327, котрий пропонує запровадити адміністративну відповідальність за “пропаганду гомосексуалізму та трансгендеризму”.