Їжа рослинного походження знижує ризик серцевих захворювань і діабету – дослідження
Джерело: The New York Times
Аналіз, опублікований у середу, 15 листопада, в журналі BMC Medicine, спираючись на дані 37 досліджень, додає докази того, що споживання меншої кількості продуктів тваринного походження – особливо обробленого м’яса – і заміна їх цільнозерновими, бобовими та горіхами пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.
У дослідженні детально описано, які зміни в харчуванні найбільше пов’язані з покращенням здоров’я.
Наприклад, дослідження свідчить, що заміна однієї порції обробленого м’яса, як-от хот-доги, ковбаса, м’ясні делікатеси або бекон, порцією цільного зерна, горіхів або бобів на 23-36% знижує ризик серцево-судинних проблем, включаючи інсульт, інфаркт та ішемічну хворобу серця.
Дослідники також виявили, що вживання горіхів замість обробленого м’яса на 22% знижує ризик діабету 2 типу та на – 21% ризик ранньої смерті.
Дослідження засвідчило, що навіть відносно невеликі зміни в харчуванні пов’язані з покращенням здоров’я.
“Перехід на рослинну дієту не обов’язково означає виключення всіх продуктів тваринного походження”, – сказав доктор Шлезінгер.
Доктор Вадівелу зазначив, що зменшення споживання червоного м’яса “може бути корисним для здоров’я серцево-судинної системи, а також може допомогти вам мати більш збалансовану та якіснішу загальну дієту, яка також корисна для навколишнього середовища”.
- “Планетарна дієта” – це раціон харчування, що передбачає споживання великої кількості клітковини та мікронутрієнтів. Фактично такий спосіб харчування розроблений спеціально для збереження нашої планети та здоров’я. Згідно з новим дослідженням вживання “дружніх до планети” продуктів може знизити ризик смерті людини від раку, серцевих захворювань та інших хронічних захворювань на 25%.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
Робітники КП “Центру поводження з тваринами” разом із волонтерками-швачками пошили 100 теплих светрів для короткошерстих собак, які перебувають в Харківському міському притулку.
В одній із церков у центрі Рима після реставрації з’явився образ ангела, який має риси, схожі на прем’єр-міністерку Італії Джорджу Мелоні. Публікація викликала резонанс, після чого Міністерство культури Італії оголосило про перевірку, а сама Мелоні відреагувала на ситуацію з гумором.
У ніч із неділі на понеділок, 2 лютого, настане друга повня цього року – так званий Сніжний Місяць. Лютнева повня традиційно пов’язана із зимовою порою та сильними снігопадами, характерними для цього періоду в Північній Америці.
Демократи в Палаті представників США повідомили керівництво Республіканської партії, що не підтримуватимуть ухвалення пакета фінансування за прискореною процедурою. Такий крок ускладнює план спікера Палати представників Майка Джонсона швидко ухвалити документ і відновити роботу федерального уряду.
Радник прем’єр-міністра Словаччини Мирослав Лайчак подав у відставку після оприлюднення матеріалів Міністерства юстиції США, у яких ідеться про його листування з покійним фінансистом Джеффрі Епштейном, засудженим за сексуальні злочини.