Їжа рослинного походження знижує ризик серцевих захворювань і діабету – дослідження
Джерело: The New York Times
Аналіз, опублікований у середу, 15 листопада, в журналі BMC Medicine, спираючись на дані 37 досліджень, додає докази того, що споживання меншої кількості продуктів тваринного походження – особливо обробленого м’яса – і заміна їх цільнозерновими, бобовими та горіхами пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.
У дослідженні детально описано, які зміни в харчуванні найбільше пов’язані з покращенням здоров’я.
Наприклад, дослідження свідчить, що заміна однієї порції обробленого м’яса, як-от хот-доги, ковбаса, м’ясні делікатеси або бекон, порцією цільного зерна, горіхів або бобів на 23-36% знижує ризик серцево-судинних проблем, включаючи інсульт, інфаркт та ішемічну хворобу серця.
Дослідники також виявили, що вживання горіхів замість обробленого м’яса на 22% знижує ризик діабету 2 типу та на – 21% ризик ранньої смерті.
Дослідження засвідчило, що навіть відносно невеликі зміни в харчуванні пов’язані з покращенням здоров’я.
“Перехід на рослинну дієту не обов’язково означає виключення всіх продуктів тваринного походження”, – сказав доктор Шлезінгер.
Доктор Вадівелу зазначив, що зменшення споживання червоного м’яса “може бути корисним для здоров’я серцево-судинної системи, а також може допомогти вам мати більш збалансовану та якіснішу загальну дієту, яка також корисна для навколишнього середовища”.
- “Планетарна дієта” – це раціон харчування, що передбачає споживання великої кількості клітковини та мікронутрієнтів. Фактично такий спосіб харчування розроблений спеціально для збереження нашої планети та здоров’я. Згідно з новим дослідженням вживання “дружніх до планети” продуктів може знизити ризик смерті людини від раку, серцевих захворювань та інших хронічних захворювань на 25%.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
Росія вперше за минулі шість років стала чистим імпортером продовольства на тлі проблем зі врожаєм та необхідністю ввезення продовольства. За перше півріччя 2025 року країна ввезла харчових продуктів на $20,6 млрд, тоді як експорт становив $17,8 млрд, свідчать дані Федеральної митної служби РФ.
Спецоперація “Павутина”, під час якої Служба безпеки України 1 червня уразила третину стратегічної авіації РФ, стала результатом унікального поєднання агентурної та технічної роботи. Про деталі операції розповів голова СБУ Василь Малюк, зазначивши, що успіх забезпечили комплексна логістика, приховане проникнення у тил ворога та спеціально розроблені боєприпаси для FPV-дронів.
Служба безпеки України з початку повномасштабного вторгнення здійснила понад 200 далекобійних ударів по військових і стратегічних об’єктах у тилу РФ, заявив голова відомства Василь Малюк. Він наголосив, що СБУ проводить унікальні операції по всій лінії фронту та активно знищує ворожу техніку і живу силу.
Президент США Дональд Трамп і віцепрезидент Джей Ді Венс 13 серпня візьмуть участь в онлайн-зустрічі з президентом України Володимиром Зеленським та європейськими союзниками, підтвердили двоє американських посадовців.
12 серпня речниця Білого дому Керолайн Левітт поінформувала, що зустріч президента США Дональда Трампа з главою РФ Володимиром Путіним відбудеться в Анкоріджі.