Новини за темою: харчування

Раціон харчування відіграє важливу роль у підтримці здоров’я мозку та зниженні ризику вікового погіршення когнітивних функцій. Про це свідчать результати досліджень, присвячених дієті MIND, яка поєднує принципи середземноморської дієти та дієти DASH.

Великий науковий огляд, опублікований у журналі Frontiers in Nutrition, вказує на можливий зв’язок між надмірним вживанням гострого перцю чилі та підвищеним ризиком розвитку раку шлунково-кишкового тракту, зокрема раку стравоходу.

Регулярне вживання гострої їжі пов’язане зі зниженням ризику передчасної смерті та може знижувати ризик розвитку деяких захворювань. Про це повідомляє The Washington Post, посилаючись на результати низки наукових досліджень.

Нападник збірної Норвегії Ерлінг Голанн, який відзначається високою результативністю, щодня споживає близько 6 тисяч калорій. Як пише Forbes, основу його харчування становить так звана “дієта предків”, що базується на натуральних продуктах і субпродуктах.

Надмірне споживання цукру може погіршувати пам’ять, і навіть перехід на здорове харчування не завжди дозволяє повністю відновити когнітивні функції. Такого висновку дійшли австралійські вчені після аналізу 27 доклінічних досліджень на щурах і мишах.

Науковці з Університету Сіднея заявили, що літні люди, які зменшували кількість жирів у раціоні або скорочували споживання тваринного білка, демонстрували ознаки зниження біологічного віку вже через чотири тижні дієти.

Корейський пластичний хірург склав список продуктів, які можуть негативно впливати на зовнішній вигляд шкіри – спричиняти набряки, висипання та прискорювати процес старіння.

Фахівці наголошують, що ефективне схуднення базується не на швидких дієтах, а на системних змінах способу життя — збалансованому харчуванні, фізичній активності, достатній кількості води та сну.

Ферментовані продукти – від йогурту та кефіру до кімчі й квашеної капусти – можуть мати значний позитивний вплив на здоров’я кишківника.

Повне виключення цукру з раціону може мати неочікувані негативні наслідки для метаболізму та стану мікробіому кишківника.